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- Artikel-Nr.: 79735-g
- Kategorie: Heim & Garten > Pflanzen > Saatgut
Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Linsen, grün
aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht.
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-005
Linsen, grün (Lens culinaris)
Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20 °C
Keimdauer: ca. 3 - 5 Tage
Ernte: als Sprosse nach 3 – 5 Tagen
Einweichzeit: 8 – 12 Stunden
Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas
Inhaltsstoffe:
Wegen ihres hohen Gehalts an hochwertigem Eiweiß und Kohlenhydraten besitzen Linsen einen hohen Nährwert und sind daher nicht nur in Indien sondern auch in vielen anderen Ländern der Erde ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Sie liefern außerdem eine Vielzahl von wichtigen B-Vitaminen, Vitamin A, C und E sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor.
Geschmack und Verwendung:
Mit ihrem leicht süßen, nussartigen Geschmack eignen sich die sehr sättigenden Linsen besonders gut für Reisgerichte, Salate, Suppen und Soßen. Kleinere Mengen Linsensprossen können nach längerer Keimung roh gegessen, größere sollten vor dem Verzehr blanchiert werden. Wir empfehlen, die Linsen-Sprossen zuu essen, bevor sich die kleinen Blätter entwickeln.
Positive Wirkungen:
• Cholesterin und Blutzuckerspiegel regulierend
• fördert die Ausdauer
• unterstützt die Verdauung und das Immunsystem
Anbauinfo:
Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Linsen gehören zu den Dunkelkeimern, deshalb empfiehlt sich für die Anzucht auch der Sprossensack. 2 – 3 x täglich wässern/spülen.
Wichtiger Hinweis:
Roh sollten Linsensprossen nie vor dem 4. Tag gegessen werden. Vor dem Verzehr kurz blanchieren.
Packungsgröße: | 250 g, 500 g, 1000 g, 2500 g, 5000 g |
Anzuchtgerät: | auf Erde, auf Kokusmatte, auf Watte, Keimglas, Sprossenturm |
Ernte als Microgreens: | ca. 6 - 12 Tagen |
Ernte als Sprosse: | ca. 3 - 5 Tage |
Quellzeit: | ca. 6 -12 Stunden |
Schwierigkeitsgrad: | Anfänger |
Keimdauer: | ca. 3 -5 Tage |
Keimart (Dunkel-,Licht-,usw. ): | Lichtkeimer |
BIO: | DE-Öko-005 |
Wunderbare Ergänzung zu roten Linsen
Ich schätze diese grünen Linsen sehr als Ergänzung zu den günstigeren roten Linsen. Hohe Qualität des Saatgutes hier im Shop.
Hohe Keimfähigkeit
Auf jeden Fall kann ich bestätigen, dass die Keimfähigkeit des Saatguts sehr hoch ist. Als Neueinsteigerin in das Gebiet der Sprossenzucht habe ich noch nicht sehr viel Hintergrundwissen angesammelt, so dass ich momentan noch keine weiteren Details dazu weitergeben kann.