10g BIO Keimsaat für Sprossen Basilikum Rot Samen Keimsprossen Microgreens Vegan   Artikel Nr.: 79717-pt Inhalt: 10g Geschmack: noch kräftiger als Basilikumblätter Keimart: Dunkelkeimer, schleimbildende Saat Verwendung: in der mediterranen Küche, in Salaten, Suppen, zur Dekoration, sehr lecker zu Tomaten Anzuchtgerät: Kressesieb, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 9 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 10 - 15 Tagen   Beschreibung Bio-Keimsaat oder Bio Samen? Wie ziehe ich Sprossen und Worin? Zusätzliche Infos Produktbeschreibung   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Rotes Basilikum-Microgreen schmeckt noch kräftiger als Basilikumblätter und ist zu dem auch noch optisch ein Highlight. Das Mini-Blattgemüse hat einen intensiv aromatischen, pfeffrigen Geschmack und kann überall dort eingesetzt werden, wo man Basilikumblätter verwendet (mediterrane Küche, Salate, Suppen, zur Dekoration). Schmeckt besonders in Verbindung mit Tomaten, hat einen hohen Energiegehalt, enthält viele ätherische Öle, ist reich an Enzymen sowie Vitaminen und enthält viele Mineralstoffe Hinweis/Tipp: Die Samen vor Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen und ggf. kurz einweichen. Basilikum gehört zu den schleimbildenden Arten und schimmert während der Keimung bläulich. Dies hat keine Auswirkung auf den weiteren Keimvorgang.   Bio-Keimsaat oder Bio Samen?         Bio-Keimsaat zur Sprossenanzucht oder Bio-Saatgut Was ist hier der Unterschied?   Der Unterschied beginnt mit dem Verwendungszweck. Je nach Verwendungszweck gibt es unterschiedliche Anforderungen und gesetzliche Bestimmungen. Grundsätzlich erfolgt die Produktion der Samen nur durch Bio-zertifizierte Produzenten / Anbauer. Dieses erfolgt nach den vorgegebenen Richtlinien für den biologischen Anbau.     Mindestanforderung zur Sprossenanzucht: Reinheit, höchste Keimfähigkeit, mikrobiologische Untersuchung, Vertrieb nur durch Bio-zertifizierte Unternehmen.     Verwendung Bio-Samen zum Backen / Kochen Reinheit, keine Keimkraftanforderung, mikrobiologische Untersuchung     Verwendung Bio-Samen zur Anzucht von Pflanzen: Reinheit, technische Reinheit, Keimfähigkeit, Wassergehalt, Saatgutgesundheit   Wie ziehe ich Sprossen und Worin?   Es gibt mehrere Möglichkeiten, Sprossen anzuziehen. Achten Sie vorher darauf ob die Keimsaat für das Gerät geeignet ist.   Verwendung einer Keimsprossenbox: Viele verschiedenen Sprossen und Microgreens kannst du in einem Sprossenturm ziehen. Hier solltest du drauf achten, wenn du schleimbildende Saaten ansetzt, dass der Auslauf nicht verstopft und die Rillen nicht voller Wasser stehen (hier besteht die Gefahr, dass die Sprossen schnell ungenießbar werden). Bei Dunkelkeimern wirst du nur Erfolg haben, wenn du die Saaten während der Keimphase verdunkelst. Geeignet für einen Sprossenturm sind z.B. Radieschen, Rettich, Mungo, Adzuki, Weizen, Hafer, Grünkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Koriander, Rotkohl etc.    (1) Vor Gebrauch gründlich spülen. (2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten) (3) Bei schleimbildenden Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. verwenden sie als Unterlage in der Schale ein Küchentuch (4) Die Keimschalen mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden. (5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen. (6) Achten Sie darauf, dass der Ablauf nicht durch kleine Saaten verstopft wird. (7) Sobald sich kleine Blätter an den Microgreens bilden, stellen sie die Schalen nicht mehr übereinander. (8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Schalen gründlich vor dem nächsten Gebrauch reinigen.     Verwendung eines Sprossenglases: Hier kann fast jede Sorte angezogen werden. Bei Dunkelkeimern ist darauf zu achten, dass das Glas entweder abgedeckt oder im Kühlschrank zum Verdunkeln der Samen aufgestellt wird. Sprossenarten, die eine lange Wachstumszeit benötigen, wie Dill, Mangold, Fenchel, etc. sind eher ungeeignet für ein Sprossenglas. Die Klassiker an Bio-Keimsaaten für das Sprossenglas sind: Alfalfa, Linsen, Kichererbsen, Radieschen und alle Gräser.   (1) Vor Gebrauch gründlich spülen. (2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten) (3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. sind für ein Sprossenglas nicht geeignet. (4) Das Sprossenglas mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden. (5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen. (6) Achten Sie darauf, dass das Glas nicht auf der Fensterbank steht, sondern im Raum. (7) Sobald die kleinen Wurzeln rauskommen, können sie die Sprossen verzehren. (8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Gläser sind gründlich vor dem nächsten Gebrauch zu reinigen.     Verwendung eines Kressesiebes: Hier kannst du einfach und schnell alle schleimbildenden Saaten (wie Senf, Kresse, Basilikum, Amaranth, etc.) als Mikrogrün anziehen. In kürzester Zeit vor allem für Anfänger eignen sich hier alle Radies und Rettichsprossen.   (1) Vor Gebrauch gründlich spülen. (2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten) (3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. sind ideal für das Kressesieb. (4) Die Keimschalen mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden. (5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen. (6) Achten Sie darauf, dass ein wenig Wasser in der Schale unten stehen bleibt. (7) Sobald sich kleine Blätter an den Microgreens bilden, können sie die Sprossen ernten. (8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Schalen gründlich vor dem nächsten Gebrauch reinigen.     Verwendung eines Keimsprossenbeutels: Der Keimsack eignet sich hervorragend für alle Dunkelkeimer und Bohnen. Mungobohnen, wie sie in der asiatischen Küche zu finden sind, lassen sich in einem Keimsack ganz einfach selber anziehen.   (1) Vor Gebrauch gründlich spülen. (2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten) (3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. können sie nicht im Sprossenbeutel anziehen. (4) Der Sprossenbeutel mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden. (5) Das überflüssige Wasser tropft von alleine ab.. (6) Achten Sie darauf, dass der Beutel nicht austrocknet. (7) Sobald sich die Dunkelkeimer entwickelt haben, können sie diese verzehren. (8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Den Keimsprossenbeutel nach Anleitung gründlich vor dem nächsten Gebrauch waschen.     Zusätzliche Infos     Anbauvariante:  Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte   Ernte als Sprosse: nach ca. 9 Tagen   Ernte als Microgreens: nach ca. 10 - 15 Tagen   Keimung : Dunkelkeimer, schleimbildende Saat Geschmack: noch kräftiger als Basilikumblätter   Keimdauer: ca. 9 Tage bei 20°C Herkunftsland: Italien         Ihr Vorteil   Kaufabwicklung Bitte klicken Sie nach dem Einkauf auf den Button „Jetzt-Bezahlen“. Alle von uns ersteigerten Artikel werden dann zu einer Sendung zusammengefasst. Anschließend wählen Sie Ihre Lieferadresse & Zahlungsmethode.     Schneller Versand Wir versenden innerhalb von 24 Stunden nach Zahlungseingang. Unser Versandpartner ist DHL.      Sicher einkaufen Zu Ihrer Sicherheit gewährleisten wir Ihnen 30 Tage Rückgaberecht! Genaue Informationen dazu können Sie der Widerrufsbelehrung sowie den allgemeinen Geschäftsbedingungen weiter unten entnehmen.     Service Team Bei uns bekommen Sie nicht nur eine fachliche und persönliche Beratung sondern auch die perfekt abgestimmten Produkte für ihren Garten.  

Keimsaat für Mikrogrün Blattkohl ROT ( Inhalt 20 g) Brassica oleracea L. Dank seines einzigartigen Vitalstoffgehalts gilt er als Star unter den „Superfoods“. Blattkohl-Sprossen und -Microgreens schmecken mild und süß. Sie eignen sich perfekt für Smoothies, Salate, Pestos oder als Dekoration. Kohl-Sprossen liefern mehr Eisen und Kalzium im Vergleich zu Fleisch und werden deshalb auch als „vegetarisches Fleisch“ bezeichnet. Die Sprossen enthalten 30 – 35 % Eiweiß, viele Senföle und eine Fülle an den Vitaminen A, C und K. Grünkohl-Sprossen haben noch viel mehr wertvolle Inhaltsstoffe als Grünkohl-Gemüse. Sie könnten das Immun- und Herz-Kreislauf-System stärken und cholesterinsenkend wirken.   Hinweis/Tipp:                                                                Blattkohl ist ein Dunkelkeimer, am besten bis zur Keimung abdunkeln. Nach der Keimung stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Kann auch in Schalen und Erde ausgesät werden.  Thanks to its unique vital substance content, it is considered the star among the "superfoods". Collard greens sprouts and microgreens taste mild and sweet. They are perfect for smoothies, salads, pestos or as decoration. Cabbage sprouts provide more iron and calcium compared to meat, which is why they are called "vegetarian meat". The sprouts contain 30 - 35% protein, many mustard oils and an abundance of vitamins A, C and K. Kale sprouts have many more valuable ingredients than kale vegetables. They could strengthen the immune and cardiovascular system and lower cholesterol. Note/Tip: 

Keimsaat für Mikrogrün Blutampfer ( Inhalt 2g ) Rumex sanguineus L. Blutampfer Microgreens haben einen leicht, mild säuerlichen Geschmack und sind gegenüber dem richtigen Sauerampfer besser verträglich. Blutampfer ziert mit seinen auffallend blutroten Adern in den grünen Blättern nicht nur Salate sondern passt auch zu Fischgerichten, Käse und Suppen. Blutampfer kann blutreinigend und appetitanregend wirken. Hinweis/Tipp:  Dieses Mini-Blattgemüse gedeiht am besten, wenn Sie es in einer Keimschale mit einer dünnen Schicht Gartenerde aussäen. Die Erde darf nicht austrocknen

  75g BIO Keimsaat für Sprossen Bockshornklee Samen Keimsprossen Microgreens Vegan   Artikel Nr.: 79720-pt Inhalt: 75g Geschmack: aromatisch, würzig, curryartig Keimart: Dunkelkeimer Inhaltsstoffe: Vitamin A, B1, B2, B3, B5, Bitterstoffe, ätherische Öle, Saponine und pflanzliche Hormone, essenziellen Aminosäuren, Eisen, Phosphor Verwendung: zu Reis, Nudelgerichten, Gemüse-Curry und ganz allgemein zu indischen und asiatischen Gerichten Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 2 - 3 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 17 Tagen   Beschreibung Bio-Keimsaat oder Bio Samen? Wie ziehe ich Sprossen und Worin? Zusätzliche Infos Produktbeschreibung   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Bockshornklee zaubert mit seiner Würze den Orient in die Küche. Diese kleinen Sprossen zeichnen sich durch ihren aromatischen, würzigen, curryartigen Geschmack aus und passen ausgezeichnet zu Reis, Nudelgerichten, Gemüse-Curry und ganz allgemein zu indischen und asiatischen Gerichten. Bockshornklee ist  nähr- und vitalstoffreich. Das Heilmittel aus der Ayurvedischen und Traditionellen Chinesischen  Medizin enthält neben vielen Vitaminen vor allem Eisen, Phosphor und eine große Menge an allen essenziellen Aminosäuren sowie ätherische Öle, spezielle Bitterstoffe, Saponine und pflanzlichen Hormone. Bockshornklee-Sprossen könnten eine reinigende Wirkung auf dem gesamten Organismus haben und ein wahres Naturheilmittel mit vielen Einsatzgebieten sein. Hinweis/Tipp: Ab dem 4. Tag werden die Sprossen bitter.   Bio-Keimsaat oder Bio Samen?         Bio-Keimsaat zur Sprossenanzucht oder Bio-Saatgut Was ist hier der Unterschied?   Der Unterschied beginnt mit dem Verwendungszweck. Je nach Verwendungszweck gibt es unterschiedliche Anforderungen und gesetzliche Bestimmungen. Grundsätzlich erfolgt die Produktion der Samen nur durch Bio-zertifizierte Produzenten / Anbauer. Dieses erfolgt nach den vorgegebenen Richtlinien für den biologischen Anbau.     Mindestanforderung zur Sprossenanzucht: Reinheit, höchste Keimfähigkeit, mikrobiologische Untersuchung, Vertrieb nur durch Bio-zertifizierte Unternehmen.     Verwendung Bio-Samen zum Backen / Kochen Reinheit, keine Keimkraftanforderung, mikrobiologische Untersuchung     Verwendung Bio-Samen zur Anzucht von Pflanzen: Reinheit, technische Reinheit, Keimfähigkeit, Wassergehalt, Saatgutgesundheit   Wie ziehe ich Sprossen und Worin?   Es gibt mehrere Möglichkeiten, Sprossen anzuziehen. Achten Sie vorher darauf ob die Keimsaat für das Gerät geeignet ist.   Verwendung einer Keimsprossenbox: Viele verschiedenen Sprossen und Microgreens kannst du in einem Sprossenturm ziehen. Hier solltest du drauf achten, wenn du schleimbildende Saaten ansetzt, dass der Auslauf nicht verstopft und die Rillen nicht voller Wasser stehen (hier besteht die Gefahr, dass die Sprossen schnell ungenießbar werden). Bei Dunkelkeimern wirst du nur Erfolg haben, wenn du die Saaten während der Keimphase verdunkelst. Geeignet für einen Sprossenturm sind z.B. Radieschen, Rettich, Mungo, Adzuki, Weizen, Hafer, Grünkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Koriander, Rotkohl etc.    (1) Vor Gebrauch gründlich spülen. (2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten) (3) Bei schleimbildenden Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. verwenden sie als Unterlage in der Schale ein Küchentuch (4) Die Keimschalen mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden. (5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen. (6) Achten Sie darauf, dass der Ablauf nicht durch kleine Saaten verstopft wird. (7) Sobald sich kleine Blätter an den Microgreens bilden, stellen sie die Schalen nicht mehr übereinander. (8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Schalen gründlich vor dem nächsten Gebrauch reinigen.     Verwendung eines Sprossenglases: Hier kann fast jede Sorte angezogen werden. Bei Dunkelkeimern ist darauf zu achten, dass das Glas entweder abgedeckt oder im Kühlschrank zum Verdunkeln der Samen aufgestellt wird. Sprossenarten, die eine lange Wachstumszeit benötigen, wie Dill, Mangold, Fenchel, etc. sind eher ungeeignet für ein Sprossenglas. Die Klassiker an Bio-Keimsaaten für das Sprossenglas sind: Alfalfa, Linsen, Kichererbsen, Radieschen und alle Gräser.   (1) Vor Gebrauch gründlich spülen. (2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten) (3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. sind für ein Sprossenglas nicht geeignet. (4) Das Sprossenglas mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden. (5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen. (6) Achten Sie darauf, dass das Glas nicht auf der Fensterbank steht, sondern im Raum. (7) Sobald die kleinen Wurzeln rauskommen, können sie die Sprossen verzehren. (8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Gläser sind gründlich vor dem nächsten Gebrauch zu reinigen.     Verwendung eines Kressesiebes: Hier kannst du einfach und schnell alle schleimbildenden Saaten (wie Senf, Kresse, Basilikum, Amaranth, etc.) als Mikrogrün anziehen. In kürzester Zeit vor allem für Anfänger eignen sich hier alle Radies und Rettichsprossen.   (1) Vor Gebrauch gründlich spülen. (2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten) (3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. sind ideal für das Kressesieb. (4) Die Keimschalen mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden. (5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen. (6) Achten Sie darauf, dass ein wenig Wasser in der Schale unten stehen bleibt. (7) Sobald sich kleine Blätter an den Microgreens bilden, können sie die Sprossen ernten. (8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Schalen gründlich vor dem nächsten Gebrauch reinigen.     Verwendung eines Keimsprossenbeutels: Der Keimsack eignet sich hervorragend für alle Dunkelkeimer und Bohnen. Mungobohnen, wie sie in der asiatischen Küche zu finden sind, lassen sich in einem Keimsack ganz einfach selber anziehen.   (1) Vor Gebrauch gründlich spülen. (2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten) (3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. können sie nicht im Sprossenbeutel anziehen. (4) Der Sprossenbeutel mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden. (5) Das überflüssige Wasser tropft von alleine ab.. (6) Achten Sie darauf, dass der Beutel nicht austrocknet. (7) Sobald sich die Dunkelkeimer entwickelt haben, können sie diese verzehren. (8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Den Keimsprossenbeutel nach Anleitung gründlich vor dem nächsten Gebrauch waschen.     Zusätzliche Infos     Anbauvariante:  Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte   Ernte als Sprosse: nach ca. 2 - 3 Tagen   Ernte als Microgreens: nach ca. 17 Tagen   Keimung : Dunkelkeimer Geschmack: aromatisch, würzig, curryartig   Keimdauer: ca. 2 - 3 Tage bei 20°C Herkunftsland: Italien         Ihr Vorteil   Kaufabwicklung Bitte klicken Sie nach dem Einkauf auf den Button „Jetzt-Bezahlen“. Alle von uns ersteigerten Artikel werden dann zu einer Sendung zusammengefasst. Anschließend wählen Sie Ihre Lieferadresse & Zahlungsmethode.     Schneller Versand Wir versenden innerhalb von 24 Stunden nach Zahlungseingang. Unser Versandpartner ist DHL.      Sicher einkaufen Zu Ihrer Sicherheit gewährleisten wir Ihnen 30 Tage Rückgaberecht! Genaue Informationen dazu können Sie der Widerrufsbelehrung sowie den allgemeinen Geschäftsbedingungen weiter unten entnehmen.     Service Team Bei uns bekommen Sie nicht nur eine fachliche und persönliche Beratung sondern auch die perfekt abgestimmten Produkte für ihren Garten.  

Bio Keimsprossen Adzukibohnen Lunja Keimsaat Adzuki Sprossen Microgreens Artikel Nr.: 79741 Inhalt: frei wählbar 100g, 500g, 1Kg, 5kg  Geschmack: leicht nussig Keimart: Dunkelkeimer Verwendung: besonders für gekochte Speisen wie herzhafte Getreide- und Reisgerichte, Suppen, Eintöpfe Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 2 - 4 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 3 - 5 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Mit ihrem erbsenartigen und leicht nussigen Geschmack bringt die Adzukibohne asiatisches Flair in die Küche. Sie ist eine der ältesten Sprossenarten der Welt und gehört zu den proteinreichsten pflanzlichen Nahrungsmitteln. Sie ist ballaststoffreich, enthält viele Mineralstoffe und Vitamine. Sie ist sehr reich an Lysin und besitzt auch alle anderen essentiellen Aminosäuren außer Tryptophan. Durch ihre zart-feste Konsistenz eignen sich die Sprossen besonders für gekochte Speisen wie herzhafte Getreide- und Reisgerichte, Suppen, Eintöpfe usw. Den Samen vor Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Hinweis/Tipp: Wie alle Bohnen, enthalten auch Adzukibohnen das pflanzliche Gift Phasin. Vor Verzehr mindestens drei Minuten blanchieren und auf gar keinen Fall vor dem 4. Tag roh verzehren!

  Alfalfa Keimsaat aus biologischem Anbau 50g    Artikel Nr.: 79711 Inhalt: Größe wählbar in 100g, 250g, 500g, 1Kg, 5Kg Geschmack: mild-nussig Keimart: Lichtkeimer Inhaltsstoffe: Nur Getreidegrün liefert mehr Eiweiß und Chlorophyll! Außerdem enthält Alfalfa-Mikrogrün alle 8 essenziellen Aminosäuren, reichlich Mineralstoffe und Vitamine Verwendung: im Salat, in Suppen, zu Eierspeisen und Gemüsebeilagen, sowie in Gemüsesäften oder als Brotbelag  Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 5 - 7 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 7 - 12 Tagen     Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Das zarte Alfalfa-Mikrogrün gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche. Sein mild nussiger Geschmack ist frisch und delikat, so dass es in vielfältiger Form zubereitet werden kann (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Gekeimt ist Alfalfa ein Vitalstoffwunder. Nur Getreidegrün liefert mehr Eiweiß und Chlorophyll! Außerdem enthält Alfalfa-Mikrogrün alle 8 essenziellen Aminosäuren, reichlich Mineralstoffe und Vitamine. 1 Tasse Alfalfa-Grünkraut enthält so viel Vitamin C wie 6 Tassen Orangensaft. Hinweis/Tipp: Die Samen vor Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen und einweichen.Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln. Die Sprossen nicht vor dem 7. Tag essen, dann erst ist das Pflanzentoxin Canavanin vollständig abgebaut. Vor Verzehr gut spülen.  ie Alfalfa-Sprossen werden aus biologischem Anbau hergestellt und sind in verschiedenen Größen erhältlich. Sie haben einen mild-nussigen Geschmack und sind reich an Eiweiß, Chlorophyll, Mineralstoffen und Vitaminen. Sie können in Salaten, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäften oder als Brotbelag verwendet werden. Die Sprossen können entweder mit einem Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte oder auf Watte angebaut werden. Die Ernte erfolgt entweder als Sprosse nach 5-7 Tagen oder als Microgreens nach 7-12 Tagen. Das Saatgut wird in Italien nach zertifiziertem Bio-Anbau hergestellt und in Deutschland per Hand abgefüllt. Die Verpackung besteht aus Graspapier und ist plastikfrei. Die Anzucht der Sprossen ist das ganze Jahr über einfach und auch für Kinder geeignet. Es wird empfohlen, die Samen vor der Verwendung gründlich mit Wasser abzuspülen und einzuweichen. Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, sollten nicht mit Schimmel verwechselt werden. Die Sprossen sollten erst ab dem 7. Tag gegessen werden, da dann das Pflanzentoxin Canavanin vollständig abgebaut ist. Vor dem Verzehr sollten sie gut gespült werden.  

Artikel Nr.: 79714 Inhalt: 5g Geschmack: Anis Microgreens haben ein lässigen Geschmack nach Lakritz Keimart: Dunkelkeimer Inhaltsstoffe: Vitamin B3 Verwendung: man verwendet sie gerne zu Desserts, wie Eiscreme und Cupcakes  Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 2 - 3 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 8 - 10 Tagen     Anis Microgreens haben ein lässigen Geschmack nach Lakritz Man verwendet sie gerne zu Desserts, wie Eiscrem und Cupcakes Anis wird oft als Süßung in Nordamerika genossen. Die Pflänzchen enthalten Vitamin B3. Bei der Anzucht in Schalen mit Aussaaterde darauf achten, dass die Erde nicht austrocknet. Kann auch von März – August im Freiland ausgesät wird. Anis Microgreens haben ein lässigen Geschmack nach Lakritz. Man verwendet sie gerne zu Desserts, wie Eiscrem und Cupcakes. Anis wird oft als Süßung in Nordamerika genossen. Die Pflänzchen enthalten Vitamin B3.Hinweis/Tipp:                                                          Bei der Anzucht in Schalen mit Aussaaterde darauf achten, dass die Erde nicht austrocknet. Kann auch von März – August im Freiland ausgesät wird

  Artikel Nr.: 79715 Inhalt: Größe wählbar: 100g, 250g, 1Kg Geschmack: intensiv aromatischen, pfeffrigen Geschmack Keimart: Dunkelkeimer, schleimbildende Saat Inhaltsstoffe: enthält viele ätherische Öle, ist reich an Enzymen sowie Vitaminen und enthält viele Mineralstoffe Verwendung: schmeckt besonders in Verbindung mit Tomaten, zur mediterrane Küche, im Salat, in Suppen und zur Dekoration  Anzuchtgerät: Kressesieb, auf Erde Ernte als Sprosse: nach ca. 9 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 10 - 15 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Basilikum-Microgreen schmeckt noch kräftiger als Basilikumblätter. Das Mini-Blattgemüse hat einen intensiv aromatischen, pfeffrigen Geschmack und kann überall dort eingesetzt werden, wo man Basilikumblätter verwendet (mediterrane Küche, Salate, Suppen, zur Dekoration). Schmeckt besonders in Verbindung mit Tomaten, hat einen hohen Energiegehalt, enthält viele ätherische Öle, ist reich an Enzymen sowie Vitaminen und enthält viele Mineralstoffe.   Hinweis/Tip: Den Samen vor Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen und ggf. kurz einweichen. Basilikum gehört zu den schleimbildenden Arten und schimmert während der Keimung bläulich. Dies hat keine Auswirkung auf den weiteren Keimvorgang  

Keimsaat für Mikrogrün Basilikum Thai ( Inhalt 5g, 100g oder 250g) Ocimum basilicum Thai-Basilikum Microgreens riechen nach Anis und haben einen leicht würzigen Geschmack. Als Pesto erinnert es eher an Nelken. Die Microgreens enthalten viele Antioxidantien, Chlorophyll und Aminiumsäuren. Mit viel Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink, können die Mineralien punkten. Natürlich enthält Basilikum die Vitamine A, B, C, E und K. Die hervoragende Wahl als Topping bei Creps, Salaten und Dips. Hinweis/Tipp: Den Samen vor Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen und ggf. kurz einweichen. Basilikum gehört zu den schleimbildenden Arten und schimmert während der Keimung bläulich. Dies hat keine Auswirkung auf den weiteren Keimvorgang. Note/Tip: Thai basil microgreens smell of anise and have a spicy taste. As a pesto, it is more reminiscent of cloves. Microgreens contain many antioxidants, chlorophyll and amino acids. With a lot of calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium and zinc, the minerals can score, of course, basil contains vitamins A, B, C, E and K. The excellent choice as a Fetopping for crepes, salads and dips.  

Artikel Nr.: 79720 Inhalt: Größe wählbar: 100g, 250g, 500g, 1Kg, 2.5 Kg, 5 Kg Geschmack: aromatischen, würzigen, curryartigen Geschmack Keimart: Dunkelkeimer Inhaltsstoffe: Vitaminen A, B1 B2, B3, B5, D, Eisen, Phosphor, essenzielle Aminosäuren, ätherische Öle, Saponine, pflanzliche Hormone Verwendung: zu Reis, Nudelgerichten, Gemüse-Curry und ganz allgemein zu indischen und asiatischen Gerichten Anzuchtgerät: auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte, Kressesieb, Sprossenturm Ernte als Sprosse: nach ca. 2 - 3 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 7 - 12 Tagen     Bio Bockshornklee mit vielen wertvollen Vitaminen. Reich an Eisen, Phosphor und essenziellen Aminosäuren. Aromatisch würzige Sprossen - ideal für indische und asiatische Gerichte geeignet. Bockshornklee gilt als Heilmittel in der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Medizin. Bereits nach wenigen Tagen können die Samen als Sprossen geerntet werden, als Microgreen nach 10-17 Tagen. 75g Keimsaat - 2-3 Tage Keimdauer - 2 x täglich wässern.   Bockshornklee ist nähr- und vitalstoffreich. Das Heilmittel aus der Ayurvedischen und Traditionellen Chinesischen Medizin enthält neben den Vitaminen A, B1 B2, B3, B5 und D vor allem Eisen, Phosphor und eine große Menge an allen essenziellen Aminosäuren. Was die Bockshornkleesprossen besonders macht, sind die ätherischen Öle, speziellen Bitterstoffe, Saponine und pflanzlichen Hormone.Bockshornklee zaubert mit seiner Würze den Orient in die Küche. Diese kleinen Sprossen zeichnen sich durch ihren aromatischen, würzigen, curryartigen Geschmack aus und passen ausgezeichnet zu Reis, Nudelgerichten, Gemüse-Curry und ganz allgemein zu indischen und asiatischen Gerichten. Der von Natur aus schon herbe Bockshornklee kann bei Überkeimung bitter werden.Hinweis/Tipp: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ggf. einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 – 3 x täglich wässern/spülen.

Artikel Nr.: 79723 Inhalt: Größen wählbar 100g, 250g, 500g, 1Kg Geschmack: sehr feines, frisches, würziges Gurkenaroma Keimart: Dunkelkeimer Inhaltsstoffe: Kalium, Calcium, Mangan, Asparagin (eine Aminosäure) und Vitamin C Verwendung: im Salat, in kalten Soßen, in Mayonnaisen, Käse- und Eierspeisen Anzuchtgerät: auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte, Kressesieb, Sprossenturm Ernte als Sprosse: nach ca. 4 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 10 - 14 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Sehr feines, frisches, würziges Gurkenaroma. Das extrem lecker und intensiv schmeckende Borretschgrün bereichert alle Salate, kalte Soßen, Mayonnaisen, Käse- und Eierspeisen. Die Blätter haben einen hohen Mineralgehalt, speziell Kalium, Calcium und Mangan, enthalten viel Asparagin (eine Aminosäure) und Vitamin C.In der Naturheilkunde wird Borretsch zur Beruhigung und Stärkung der Nerven und des Herzens eingesetzt. Er soll das Herz stärken, wirkt gegen Haarausfall, ist potenzsteigernd und wirkt lindernd bei Husten und Bronchitis. Hinweis/Tipp: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.

Artikel Nr.: 79729 Inhalt: Menge wählbar 100g, 250g, 500g, 1Kg, 2.5Kg, 5Kg Geschmack: aromatisch-pikant, mild-würzig Keimart: Dunkelkeimer Inhaltsstoffe: Vitamine B1, B2, B3, B6, C, E, K, A, Flavonoide, Isoflavonoide, Glucosinolate, Polyphenole, Senföle, Carotin, Senföl Verwendung: in Salaten, Smoothies, Suppen, Kräuterquarks, Gemüsegerichten oder als Dekoration Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 5 - 6 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 7 - 14 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht   Die aromatisch-pikanten, mild würzig schmeckenden Brokkoli-Sprossen verwendet man roh in Salaten, Smoothies,  Suppen, Kräuterquark, Gemüsegerichten oder als Dekoration. Brokkolisprossen haben im Vergleich zu Brokkoligemüse 50 x mehr Senföl und Schwefelverbindungen, die für eine krebshemmende Wirkung bekannt sind. Sie enthalten reichlich Mineralstoffe, Vitamine, Provitamin A sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Laut Studien der Johns-Hopkins-Universität liefert 1 Espressotasse Brokkoli-Sprossen die gleiche Menge an Antioxidantien wie 1 ½ kg Brokkoligemüse. Hinweis/Tipp: Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. Da die Saat nicht schleimbildend ist, muss man bis zur Bildung des Grüns, darauf achten, dass die Saat nicht austrocknet.

Artikel Nr.: 79725 Inhalt: Mengen wählbar 100g, 250g, 500g, 1Kg, 2.5Kg, 5Kg Geschmack: süß, nussig Keimart: Dunkelkeimer Inhaltsstoffe: Vitaminen B1, B2. B3, E, Eisen, Kalium, Kupfer, Magnesium, Phosphor Verwendung: in Müsli, Brei, als Zutat in Brot, zum Garnieren Salat, als Einlage in Suppen/Eintöpfe, als Füllung für Paprika oder Tomaten Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 8 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 8 - 12 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Das Buchweizen Mikrogrün ist etwas süß, hat einen nussigen Geschmack und sollten am besten roh gegessen werden, nachdem man die Samenhüllen entfernt hat. Es passt sehr gut in Müsli, Brei, als Zutat in Brot, eignen sich zum Garnieren von Salaten, als Einlage in Suppen/Eintöpfe oder als Füllung für Paprika oder Tomaten. Es ist leicht verdaulich und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es enthält 12 % Eiweiß, alle essenziellen Aminosäuren und auch sekundäre Pflanzenstoffe. Bei der Keimung werden Wachstumshormone und Enzyme gebildet, bei der Anzucht von Grünkraut auch Chlorophyll. Hinweis/Tipp: Die Samen vor Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen und einweichen.Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln. Die Sprossen nicht vor dem 7. Tag essen, dann erst ist das Pflanzentoxin Canavanin vollständig abgebaut. Vor Verzehr gut spülen.

Artikel Nr.: 79982 Inhalt: 50g Ernte als Sprosse: nach ca. 3 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 7 Tagen Inhaltstoffe: Vitaminen C, K, P Verwendung: Für Salate Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Red Italico ist auch unter dem Namen Italian Dandelion (italienischer Löwenzahn) bekannt. Fügt dem Salatmix eine schöne rote Farbe hinzu. Die kräftigen roten Stiele und Mittelrippen (bei längerem Wachstum) sorgen für einen lebhaften Kontrast. Die Blätter haben einen ausgezeichneten Geschmack.Chicory ist reich an Mineralien, den Vitaminen C, K, P, ist kräftigend und leicht verdaulich. Hinweis/Tipp:Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie die Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich mit Sorgfalt wässern/spülen

Artikel Nr.: 79806 Inhalt: Mengen wählbar 250g, 500g, 1Kg, 5Kg Geschmack: leicht scharf, rettichartig Geschmack Keimart: Lichtkeimer Inhaltsstoffe: Vitamin A, B1, B2, C, Niacin, Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor Verwendung: roh zu Frischkäse, Quark und Salaten, gebraten zu Gemüse, Fisch-, Fleischgerichten Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 3 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 4 - 6 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht   Der aus Japan stammende Daikon-Rettich ist weit milder als europäischer Rettich. Die Sprossen haben einen leicht scharfen, rettichartigen Geschmack und passen roh hervorragend zu Frischkäse, Quark und Salaten. Kurz im Wok gebraten geben sie Gemüse und vielen asiatischen Fisch- und Fleischgerichten die letzte Raffinesse. Rettichsprossen enthalten einen hohen Senfölanteil, Proteine, viele Vitamine und Mineralien. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (im Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten. Durch die Chlorophyllbildung im Wachstumsprozess vermehren sich die Inhaltsstoffe sehr rasch. Hinweis/Tipp: Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. Rettichsprossen sind  besonders scharf und deshalb nichts für empfindliche leere Mägen.

Artikel Nr.: 79730 Inhalt: Mengen wählbar 100g,  250g, 500g, 1Kg Geschmack: süßlich, leicht würzig Keimart: Lichtkeimer Inhaltsstoffe: Vitamin C, ätherischen Öle Verwendung: Fischgerichte, Saucen, Fleischgerichten, Eierspeisen, Salaten Anzuchtgerät: Sprossenturm, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: - Ernte als Microgreens: nach ca. 8-16  Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht   Dill ist eine Heilpflanze und das Mikrogrün ist sehr aromatisch, süßlich, leicht würzig und erinnert an Anis und Fenchel. Es passt hervorragend zu Fischgerichten und Saucen. Es gibt aber auch Fleischgerichten, Eierspeisen und Salaten (vor allem Gurkensalat) den gewissen Pfiff. Dill-Mikrogrün ist reich an Vitaminen (vor allem an Vitamin C), Mineralien und zahlreichen ätherischen Ölen. Es könnte unter anderem appetitanregend,  harntreibend, krampflösend und verdauungsfördernd sein sowie als Wurmmittel wirken. Hinweis/Tipp: Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind.  Vor dem Verzehr sollten das Mikrogrün gewaschen werden.

Artikel Nr.: 79719 Inhalt: Mengen wählbar 250g, 1Kg, 2,5Kg Geschmack: mild, nußartig und leicht cremig süßlich Keimart: Lichtkeimer Inhaltsstoffe: Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe, Mineralien Verwendung: Müsli, Salat, Gemüsebeilage, Eier-, Kartoffel-, Mehl und Reisspeisen Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 2 - 3 Tage Ernte als Microgreens: nach ca. 10 - 14 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht   Die milden, nußartig und leicht cremig süßlich schmeckenden Emmer-Sprossen passen wunderbar in Müsli, auf Brote, in Salate, als Gemüsebeilage oder zur Verfeinerung von Eier-, Kartoffel-, Mehl- und Reisspeisen.Bei Emmer handelt es sich nicht nur um eine der gesündesten Getreidesorten, sondern auch um eine der ältesten aus der Gruppe der Weizenarten. Emmer ist reich an Kohlehydraten und arm an Fett, enthält Proteine, Ballaststoffe und Mineralien. Man sagt die Sprossen sind gut für die Haut, Haare und Knochen. Empfohlen werden sie angeblich auch vor und nach Röntgenuntersuchungen zur Ausleitung von Schwermetallrückständen im Körper. Ebenfalls entzündungshemmend und blutreinigend. Hinweis/Tipp: Als Gras gezogen, eignet sich Emmer ideal zum Entsaften und kann pur, mit Wasser oder anderen Säften verdünnt, genossen werden. Kombiniert mit Blattgemüsen und Früchten aller Art kann man auch einen sämigen und schmackhaften Smoothie zaubern.

Artikel Nr.: 79733 Inhalt: Menge wählbar 250g, 500g, 1 Kg, 2,5 Kg, 5Kg Geschmack: mild, leicht würzig Keimart: Dunkelkeimer Inhaltsstoffe: Vitamine A, B1, B2, B6, C, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel, Natrium, hoher Proteingehalt Verwendung: im Salat, auf Brot   Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 3 - 4 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 10 - 14 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Erbsen-Sprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Das Erbsengrün (Microgreen) kann zum Verfeinern von Salat oder wie Spinat verwendet werden. Die Sprossen eignen sich für asiatische Gemüsegerichte und als Brotauflage. In Italien werden Sie gern in Nudeln, Risotto und Polenta verwendet. Sie schmecken zart und köstlich. Aufgrund des hohen Proteininhaltes haben sie einen sehr guten Nährwert.  Sie haben hohen Gehalt an Pflanzenproteinen (25 %, mit allen 8 essenziellen Aminosäuren), sind reich Ballaststoffen, Kohlenhydraten, enthalten wenig Fett und viele Vitamine sowie verschiedene Mineralstoffe. Hinweis/Tipp: Erbsengrün kann roh gegessen werden, Erbsen-Sprossen sollten vor dem Verzehr mindestens 5 Minuten blanchieren. Die Sprossen vor dem 4. Tag nicht roh essen!

Artikel Nr.: 79734 Inhalt: Mengen wählbar 100g, 250g, 500g, 1Kg Geschmack: delikat, frischer Anisgeschmack Keimart: Lichtkeimer Verwendung: passt perfekt zu Fischgerichten, aber auch zu Salaten, Fleisch und als Garnitur zu Nachspeisen Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprosse: nach ca. 8 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 12 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Die Sprossen schmecken als Rohkost und als raffinierte Verfeinerung von gekochten Gerichten. Der delikate, frische Anisgeschmack passt perfekt zu Fischgerichten, aber auch zu Salaten, Fleisch und als Garnitur zu Nachspeisen. Der Geschmack ist weniger intensiv als Fenchelgemüse. Die Sprossen sind sehr bekömmlich und bilden einen perfekten Beitrag zur gesunden Küche. Sie sind sehr kalorienarm, 100 Gramm haben nur etwa 27 Kalorien. Die Sprossen enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, sind reich an Flavonoiden, Kieselerde und wertvollen ätherischen Ölen. Fenchel-Sprossen könnten stoffwechselaktivierend wirken und somit, den Fettabbau stärken. Hinweis/Tipp: Mit einer Salatschleuder lassen sich die Samenhüllen leichter von der Sprosse trennen.

Artikel Nr.: 79752 Inhalt: Mengen wählbar 100g, 250g,1Kg, 2.5Kg Geschmack: mild, angenehm nach Kohl, leicht senfige Note Inhaltstoffe: Vitamin C, Carotin, Kalium, Calcium Verwendung: auf Wurst und Käse Broten, in Salaten, Dressings und in Pfannengerichten Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte Ernte als Sprossen: nach ca. 3 - 5 Tagen Ernte als Microgreens: nach ca. 16 Tagen   Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht Der Pak Choi ist ein Verwandter des Chinakohls, schmeckt aber deutlich milder. Die Sprossen mit dem milden Aroma schmecken angenehm nach Kohl mit einer leicht senfigen Note. Besonders für Liebhaber der asiatischen Küche geeignet. Lecker als Garnitur auf Wurst- und Käsebroten, in Salaten, Dressings und in Pfannengerichten.  Pak Choi-Sprossen liefern eine Menge Kalium, Calcium, Vitamin C und Carotin. Darüber hinaus enthalten sie sekundäre Pflanzenstoffe, wie z.B. Senföle, denen eine antibiotische und keimtötende Wirkung zugeschrieben wird. Hinweis/Tipp: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Die feinen Faserwurzeln, die beim Kochen entstehen können, nicht mit Schimmel verwechseln.

Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Kichererbsen Black Chickpeasaus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Kichererbsen Black Chickpeas (Cicer arietinum)Artikel-Nr.: 79747Aussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 3 TageErnte: als Sprosse nach 3 – 4 TagenEinweichzeit: 12 – 24 Stunden Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas, Sprossensack Inhaltsstoffe: Schwarze Kichererbsen enthalten mehr Eisen als irgendeine andere Kichererbse und sind reich an Vitaminen (B, C, K, E), Ballaststoffen, Mineralien, Kohlenhydraten und vor allem Proteinen. Eine Suppe, die nur mit schwarzen Kichererbsen gemacht wird, ist eine vollständige Mahlzeit. Geschmack und Verwendung: Die schwarze Kichererbse ist eine großartige Ergänzung zu Salat und eine bunte Zutat in der Suppe. Die überwiegend aus der orientalischen Küche bekannten Kichererbsen  werden vor allem wegen ihrem frischen, nußartigen Geschmack geschätzt. Die kalorienarmen, sehr schmackhaften Sprossen eignen sich für die Zubereitung von Aufläufen, Suppen, Füllungen, Salaten, als Beilage, für Humus, Aufstriche und zum Knabbern. Die dunkle Farbe liegt in der Schale dieser Kichererbsen. Diese Farbe ist hitzebeständig und sieht nicht nur ungewöhnlich aus, sie gibt den Kichererbsen auch einen vollen, nussigen Geschmack. Positive Wirkungen: blutbildend, blutzuckerspiegelsenkend und verdauungsfördernd knochen- und nervenstärkend Anbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen, dann ca. 12 – 24 Stunden in Wasser einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. Wichtige Hinweise: Nicht länger als 4 Tage keimen lassen, ab dem 5. Tag werden die Sprossen bitter. Roh können die Sprossen erst ab dem 4. Tag gegessen werden. Ggf. vor dem Verzehr für einige Minuten blanchieren.

Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Kohlrabi, rosaaus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Kohlrabi, rosa (Brassica oleracea gongylodes)Artikel-Nr.: 79807Aussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: 3 – 4 TageErnte: nach ca. 3 – 5 Tagen als Sprosse; nach 5 – 7 Tagen als Microgreen (Grünkraut)Einweichzeit: ca. 6 – 12 Stunden Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, SprossenglasKeimmethode Microgreen (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Keimschale, in Erde Inhaltsstoffe:Kohlrabi-Sprossen haben einen hohen Gehalt an Vitamin A, B1, B1, B3, C, Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel und Zink. Geschmack und Verwendung: Die zart violetten Sprossen haben einen intensiv frischen, kohlartigen Geschmack. Sie eignen sich bestens als Dekoration und verfeinern Käse, Salate, Vorspeisen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte. Kohlrabi-Sprossen sehen nicht nur dekorativ aus, sie schmecken auch sehr lecker!   Positive Wirkungen:•    abwehrkräftestärkend•    verdauungsfördernd•    wirken antikanzerogenAnbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ca. 6 - 12 Stunden einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Wichtiger Hinweis:Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln.    

Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Korianderaus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Koriander (Coriandrum sativum) Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 10 Tage bei ca. 20 °CErnte: als Microgreen (Grünkraut) nach ca. 14 - 21 Tagen Einweichzeit: ca. 12 Stunden Keimmethode Microgreen (Grünkraut): Dieses Mini-Blattgemüse gedeiht am besten, wenn Sie es in einer Keimschale mit einer dünnen Schicht Gartenerde aussäen.Inhaltsstoffe: Die zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe leisten im menschlichen Organismus unermüdliche Aufräumarbeiten. Enthält viele Vitamine und ist reich an Eiweiß.  Geschmack und Verwendung: Koriander ist vielen aus der asiatischen Küche bekannt und verleiht unzähligen Speisen das gewisse „Etwas“. Mit seinem aromatischen Zitronengeschmack passt Koriander zu unzähligen Speisen wie Currys, Suppen, Saucen und in Salate. Koriander gehört in vielen asiatischen Ländern zu den kulinarischen Top-Stars.Anbauinfo: In einer Schale mit einer dünnen Schicht Gartenerde aussäen. Die Erde darf nicht austrocknen.  

Mit ihrem erbsenartigen und leicht nussigen Geschmack bringt die Adzukibohne asiatisches Flair in die Küche. Sie ist eine der ältesten Sprossenarten der Welt und gehört zu den proteinreichsten pflanzlichen Nahrungsmitteln. Sie ist ballaststoffreich, enthält viele Mineralstoffe und Vitamine. Sie ist sehr reich an Lysin und besitzt auch alle anderen essentiellen Aminosäuren außer Tryptophan. Durch ihre zart-feste Konsistenz eignen sich die Sprossen besonders für gekochte Speisen wie herzhafte Getreide- und Reisgerichte, Suppen, Eintöpfe usw. Den Samen vor Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Hinweis/Tipp: Wie alle Bohnen, enthalten auch Adzukibohnen das pflanzliche Gift Phasin. Vor Verzehr mindestens drei Minuten blanchieren und auf gar keinen Fall vor dem 4. Tag roh verzehren!