20g BIO Keimsaat für Sprossen Blattkohl ROT Samen Keimsprossen

Keimsaat für Mikrogrün

Blattkohl ROT ( Inhalt 20 g)

Brassica oleracea L.

Dank seines einzigartigen Vitalstoffgehalts gilt er als Star unter den „Superfoods“. Blattkohl-Sprossen und -Microgreens schmecken mild und süß. Sie eignen sich perfekt für Smoothies, Salate, Pestos oder als Dekoration. Kohl-Sprossen liefern mehr Eisen und Kalzium im Vergleich zu Fleisch und werden deshalb auch als „vegetarisches Fleisch“ bezeichnet. Die Sprossen enthalten 30 – 35 % Eiweiß, viele Senföle und eine Fülle an den Vitaminen A, C und K. Grünkohl-Sprossen haben noch viel mehr wertvolle Inhaltsstoffe als Grünkohl-Gemüse. Sie könnten das Immun- und Herz-Kreislauf-System stärken und cholesterinsenkend wirken.

Hinweis/Tipp:                                                               

Blattkohl ist ein Dunkelkeimer, am besten bis zur Keimung abdunkeln. Nach der Keimung stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Kann auch in Schalen und Erde ausgesät werden. 

Thanks to its unique vital substance content, it is considered the star among the "superfoods". Collard greens sprouts and microgreens taste mild and sweet. They are perfect for smoothies, salads, pestos or as decoration. Cabbage sprouts provide more iron and calcium compared to meat, which is why they are called "vegetarian meat". The sprouts contain 30 - 35% protein, many mustard oils and an abundance of vitamins A, C and K. Kale sprouts have many more valuable ingredients than kale vegetables. They could strengthen the immune and cardiovascular system and lower cholesterol.

Note/Tip: