4 verschiedene Top-Sorten je 250 g BIO-Saatgut aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Inhalt: je 250 g Alfalafa, Kresse, Radies, Salatrauke (einzeln verpackt) Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: Alfalfa, Luzerne (Medicago sativa)Artikel-Nr.: 79711-fInhalt: 250 gAussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 5 - 7 TageErnte: nach 7 – 12 Tagen als Microgreen (Grünkraut)Einweichzeit: ca. 8 – 12 Stunden Keimmethode Microgreen (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Kressesieb, Keimschale, Sprossenglas (bis zum 7 Tag)Inhaltsstoffe:Gekeimt ist Alfalfa ein Vitalstoffwunder. Nur Getreidegrün liefert mehr Eiweiß und Chlorophyll! Außerdem enthalten Alfalfasprossen alle 8 essenziellen Aminosäuren, reichlich Mineralstoffe und Vitamine. 1 Tasse Alfalfasprossen enthält so viel Vitamin C wie 6 Tassen Orangensaft. Geschmack und Verwendung: Alfalfa bedeutet wörtlich übersetzt „gutes Futter“ und gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche. Ihr mild nussiger Geschmack ist frisch und delikat, so dass sie in vielfältiger Form zubereitet werden kann (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Die Sprossen sind auch allein als Snack genossen köstlich. Weil Alfalfasprossen sofort nach dem Marinieren zusammenfallen, sollten sie immer oben auf andere Salate gestreut und erst am Tisch angemacht werden. Alfalfa ist kalorienarm und sehr vitaminreich und eignet sich auch bestens als erste grüne Nahrung für Kleinkinder. Positive Wirkungen:•    alkalisierend, appetitanregend, entgiftend, entzündungshemmend•    hilft bei Akne, Autoimmunerkrankungen und ist empfohlen für stillende Frauen zur MilchbildungAnbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. Wichtige Hinweise:Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln. Die Sprossen nicht vor dem 7. Tag essen, dann erst ist das Pflanzentoxin Canavanin vollständig abgebaut. Vor Verzehr gut spülen.Bei der Anzucht im Sprossenglas können beim Spülen die kleineren Samen durch das Sieb ausgespült werden. Kresse (Lepidium sativum)Artikel-Nr.: 72702-fInhalt: 250 gAussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 5 TageErnte: als Microgreen (Grünkraut) nach 6 – 14 TagenEinweichzeit: 0 – 15 Minuten Keimmethode Microgreen (Grünkraut): Kressesieb, Keimschale mit Vlies/Watte, Terrakotta-Keimgerät, in Erde  Inhaltsstoffe:Kresse hat einen hohen Gehalt an wertvollem Senföl, enthält Kalium, Kalzium, Niacin, Phosphor und die Vitamine A, B1, B2, B3, C, D, E. Im Vergleich zu anderen Sprossenarten enthält Kresse weniger eniger Proteine und kaum Kohlenhydrate. Geschmack und Verwendung: Der herb-pikante, scharfe Geschmack der Kresse würzt Salate, Fisch-, Fleisch- und Eierspeisen, Suppen, herzhafte Quarkspeisen und ist auch sehr gut als Dekoration für viele Gerichte geeignet.Positive Wirkungen:•    fördert die Verdauung und den Stoffwechsel•    hilft bei Frühjahrsmüdigkeit•    natürliches Antibiotikum mit positivem Einfluss auf die Nierentätigkeit Anbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ggf. einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 1 - 2 x täglich wässern/spülen. Wichtige Hinweise: Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind! Kresse gehört zu den schleimbildenden Arten. Radies (Raphanus sativus)Artikel-Nr.: 75685-fInhalt: 250 gAussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 3 – 5 TageErnte: nach 3 – 5 Tagen als Sprosse; nach 6 – 12 Tage als Microgreen (Grünkraut)Einweichzeit: ca. 6 - 12 Stunden; Radiessamen können, müssen aber nicht unbedingt eingeweicht werden  Keimmethode Sprossen: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas Keimmethode Microgreen: Etagenkeimgerät, Keimschale, KressesiebInhaltsstoffe:Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu Radieschen enthalten Radies-Sprossen das 4fache an Magnesium, sie sind reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %.  Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten, die dem Radieschen den typisch scharfen Geschmack verleihen. Geschmack und Verwendung: Radies-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Frischkäse, Pfannengerichten, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 5 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.Positive Wirkungen:•    antibakteriell, antiviral, entgiftend, schleimlösend in den Atemwegen, verdauungsfördernd hat einen blutverdünnenden Effekt •    haben einen blutverdünnenden Effekt •    wirken vorbeugend gegenüber Blutarmut, Osteoporose und Herz-KreislauferkrankungenAnbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ggf. einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. TIPP:Die in Radieschen enthaltenen ätherischen Öle können das Wachstum von Schimmelpilzen und anderen Bakterien hemmen. Um die Gefahr von Schimmelbildung bei anderen Sprossen zu reduzieren, empfiehlt es sich, beim Keimen von anderen Keimlingen ein paar Radiessamen beizumischen.  Wichtige Hinweise:Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln. Salaturauke, Ruca (Eruca sativa)Artikel-Nr.: 79391-fInhalt: 250 gAussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 5 TageErnte: als Microgreen (Grünkraut) nach ca. 8 – 14 TagenEinweichzeit: 0 – 15 min. Keimmethode Microgreen (Grünkraut): Kressesieb, Keimschale mit Vlies, Terrakotta-Keimgerät, in Erde Inhaltsstoffe:Salatrauke beinhaltet Senföle, Folsäure, ist reich an Vitamin A, B1, B2, B3, C und D sowie an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor. Geschmack und Verwendung: Die Salatrauke ist ein sehr schmackhaftes Würzkraut und eignet sich besonders für die italienische und mediterrane Küche. Schon kleine Mengen verleihen Salaten, Fleisch-, Reis- und Nudelgerichten den besonderen Pfiff.  Der pikant-würzige Geschmack erinnert an einer Mischung aus Kresse und Erdnuss.   Positive Wirkungen:•    harntreibend und verdauungsfördernd•    kann auch Herzinfarkten, Schlaganfällen und Demenz vorbeugenAnbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ggf. max. 15 Minuten einweichen.  Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. Die Salatrauke gehört zu den schleimbildenden Saaten.Wichtiger Hinweis:Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. Aufgrund ihres sehr hohen Jodgehalts darf die Salatrauke bei Personen mit Schilddrüsenproblemen nur bewusst eingesetzt werden. Die Salatrauke gehört zu den schleimbildenden Arten.

6 verschiedene Top-Sorten, insgesamt 2600 g BIO Saatgut aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 Inhalt:Alfalafa, Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Mungo, Weizen (einzeln verpackt) Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Alfalfa, Luzerne (Medicago sativa)Artikel-Nr.: 79711-fInhalt: 250 gAussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 5 - 7 TageErnte: nach 7 – 12 Tagen als Microgreen (Grünkraut)Einweichzeit: ca. 8 – 12 Stunden Keimmethode Microgreen (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Kressesieb, Keimschale, Sprossenglas (bis zum 7 Tag) Inhaltsstoffe:Gekeimt ist Alfalfa ein Vitalstoffwunder. Nur Getreidegrün liefert mehr Eiweiß und Chlorophyll! Außerdem enthalten Alfalfasprossen alle 8 essenziellen Aminosäuren, reichlich Mineralstoffe und Vitamine. 1 Tasse Alfalfasprossen enthält so viel Vitamin C wie 6 Tassen Orangensaft. Geschmack und Verwendung: Alfalfa bedeutet wörtlich übersetzt „gutes Futter“ und gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche. Ihr mild nussiger Geschmack ist frisch und delikat, so dass sie in vielfältiger Form zubereitet werden kann (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Die Sprossen sind auch allein als Snack genossen köstlich. Weil Alfalfasprossen sofort nach dem Marinieren zusammenfallen, sollten sie immer oben auf andere Salate gestreut und erst am Tisch angemacht werden. Alfalfa ist kalorienarm und sehr vitaminreich und eignet sich auch bestens als erste grüne Nahrung für Kleinkinder. Positive Wirkungen:•    alkalisierend, appetitanregend, entgiftend, entzündungshemmend•    hilft bei Akne, Autoimmunerkrankungen und ist empfohlen für stillende Frauen zur Milchbildung Anbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. Wichtige Hinweise:Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln. Die Sprossen nicht vor dem 7. Tag essen, dann erst ist das Pflanzentoxin Canavanin vollständig abgebaut. Vor Verzehr gut spülen.Bei der Anzucht im Sprossenglas können beim Spülen die kleineren Samen durch das Sieb ausgespült werden. 2.) Erbsen (Pisum sativum)Artikel-Nr.: 79733-fInhalt: 250 gAussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 3 – 4 Tage Ernte: nach ca. 3 – 4 Tagen als Sprosse; nach ca. 10 – 14 Tagen als Microgreen (Grünkraut) Einweichzeit: 8 – 12 Stunden Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas, Sprossensack Keimmethode Microgreen (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Keimschale, in ErdeInhaltsstoffe:Erbsensprossen haben einen hohen Gehalt an Pflanzenproteinen (25 %, mit allen 8 essenziellen Aminosäuren), sind reich Ballaststoffen, Kohlenhydraten, enthalten wenig Fett und vor allem die Vitamine A, B1, B2, B6 und C sowie verschiedene Mineralstoffe wie z.B. Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Silizium und Zink. Geschmack und Verwendung: Erbsensprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Man kann sie roh verzehren. Sie sind in diesem Zustand allerdings aufgrund ihrer Größe ziemlich fest, so dass es besser ist, die Erbsensprossen gedämpft oder ein paar Minuten in der Pfanne gebraten zu verzehren. Verwendung: Erbsensprossen eignen sich für Salate, asiatische Gemüsegerichte und als Brotauflage. In Italien werden Sie gern in Nudeln, Risotto und Polenta, aber auch in Fleischkloßteig oder in der Füllung von Tortellini verwendet. Sie schmecken zart und köstlich. Aufgrund des hohen Proteininhaltes haben sie einen sehr guten Nährwert.   Positive Wirkungen:•    basenbildend •    der Stoffwechsel wird stimuliert •    der Verzehr der Sprossen wirkt sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden aus•    verdauungsförderndAnbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen.Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 – 3 x täglich wässern.Wichtiger Hinweis:Erbsengrün kann roh gegessen werden, Erbsenkeime vor dem Verzehr mindestens 5 Minuten blanchieren, sie enthalten Blausäure. 3.) Kichererbsen (Cicer arietinum)Inhalt: 500 gAussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 3 TageErnte: als Sprosse nach 3 – 4 TagenEinweichzeit: 12 – 24 Stunden Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas, Sprossensack Inhaltsstoffe:Kichererbsen enthalten reichlich Eisen, Magnesium, Zink, Eiweiß (reich an essenziellen Aminosäuren wie Lysin und Threonin), Ballaststoffe, komplexe Kohlenhydrate, ungesättigte Fettsäuren und Vitamin A und C, die sich durch die Keimung vervielfachen. Geschmack und Verwendung: Die überwiegend aus der orientalischen Küche bekannten Kichererbsen  werden vor allem wegen ihrem frischen, nußartigen Geschmack geschätzt. Die kalorienarmen, sehr schmackhaften Sprossen eignen sich für die Zubereitung von Aufläufen, Suppen, Füllungen, Salaten, als Beilage, für Humus, Aufstriche und zum Knabbern. Positive Wirkungen:•    blutbildend, blutzuckerspiegelsenkend und verdauungsfördernd•    knochen- und nervenstärkendAnbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen, dann ca. 12 – 24 Stunden in Wasser einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. 4.) Linsen, grün (Lens culinaris)Artikel-Nr.: 79735-g Inhalt: 100 gAussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 3 - 5 TageErnte: als Sprosse nach 3 – 5 TagenEinweichzeit: 8 – 12 Stunden Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas  Inhaltsstoffe:Wegen ihres hohen Gehalts an hochwertigem Eiweiß und Kohlenhydraten besitzen Linsen einen hohen Nährwert und sind daher nicht nur in Indien sondern auch in vielen anderen Ländern der Erde ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Sie liefern außerdem eine Vielzahl von wichtigen B-Vitaminen, Vitamin A, C und E sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor.  Geschmack und Verwendung: Mit ihrem leicht süßen, nussartigen Geschmack eignen sich die sehr sättigenden Linsen besonders gut für Reisgerichte, Salate, Suppen und Soßen.  Kleinere Mengen Linsensprossen können nach längerer Keimung roh gegessen, größere sollten vor dem Verzehr blanchiert werden. Wir empfehlen, die Linsen-Sprossen zuu essen, bevor sich die kleinen Blätter entwickeln.Positive Wirkungen:•    Cholesterin und Blutzuckerspiegel regulierend •    fördert die Ausdauer•    unterstützt die Verdauung und das Immunsystem Anbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Linsen gehören zu den Dunkelkeimern, deshalb empfiehlt sich für die Anzucht auch der Sprossensack. 2 – 3 x täglich wässern/spülen. Wichtiger Hinweis:Roh sollten Linsensprossen nie vor dem 4. Tag gegessen werden. Vor dem Verzehr kurz blanchieren. 5.) Mungo (Vigna radiata)Artikel-Nr.: 79751-eInhalt: 500 gAussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 3 TageErnte: als Sprosse nach 3 – 5 TagenEinweichzeit: ca. 8 – 12 Stunden Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas, SprossensackInhaltsstoffe:Die Mungobohne ist überdurchschnittlich reich an Nähr- und Vitalstoffen. Die Sprossen enthalten 60 % Kohlenhydrate, wenig Fett, haben einen hohen Gehalt an essenziellen Aminosäuren, den Vitaminen A, B1, B2, C, Niacin, Folsäure und vor allem Vitamin E. Sie sind reich an den Mineralstoffen Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor sowie an Ballaststoffen, Wachstumshormonen, Cholin und Enzymen. Geschmack und Verwendung: Die Mungobohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“. Sie gilt als die wichtigste asiatische Hülsenfrucht und ist aus der chinesischen Küche nicht weg zu denken. Ihr Geschmack ist süßlich, nussartig und delikat, so dass die knackig-frischen Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, asiatische Pfannengerichte etc.). Die Sprossen sind kalorienarm, vitaminreich und sehr bekömmlich. Die Mungobohne ist sehr ergiebig: aus 1 Tasse Samen ergeben sich 7 Tassen Sprossen.Positive Wirkungen:•    bestätigten verjüngenden Effekt •    regulierend auf Blutfett- und Cholesterinwerte•    schmerzlindernd bei Wechseljahresbeschwerden und PMS•    unterstützt die Heilung von Entzündungen •    Der hohe Eiweißgehalt weckt Lebenslust und spendet dem Körper Energie. •    Für eine gute Verdauung und eine gute Darmpflege sorgt der hohe Anteil an Ballaststoffen.  Anbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. 2 - 3 x täglich wässern/spülen. TIPP:Im Sprossensack bei absoluter Dunkelheit gekeimt, produzieren Mungobohnen längere Keimschwänze und werden nicht bitter.Wichtiger Hinweis:Vor Verzehr mindestens drei Minuten blanchieren und auf gar keinen Fall vor dem 4 Tag roh verzehren! 6.) Weizen (Triticum aestivum)Artikel-Nr.: 79916-dInhalt: 1 kg Aussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °CKeimdauer: ca. 2 – 3 TageErnte: als Sprosse nach 2 – 3 Tagen; als Gras nach 10 – 12 TagenEinweichzeit: 6 – 12 Stunden Keimmethode Keimsprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas, SprossensackKeimmethode Gras: Keimschale, Weizengrassieb, in ErdeInhaltsstoffe:Weizen gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und wurde schon von den alten Ägyptern geschätzt. Er  enthält 69 % Kohlenhydrate, 12 % Protein, Ballaststoffe und sehr wenig Fett. In gekeimten Zustand erhöht sich der Nährwert beträchtlich. Sowohl in Sprossen als auch im Weizengras vervielfacht sich der Gehalt an B-Vitaminen, Vitamin C, E und Mineralien (vor allem Eisen, Kalzium, Magnesium Phosphor und Zink). Durch den Keimvorgang werden die Anti-Nährstoffe kontinuierlich abgebaut und Enzyme, pflanzliche Hormone und Chlorophyll gebildet. 1 Portion Weizengras (40 – 45 g für einen Weizengrassaft) entspricht laut Dr. Ann Wigmore (eine bekannte und wegweisende Ernährungs- und Gesundheitsberaterin in Amerika) 1 Kilogramm bestem Gemüse. Geschmack und Verwendung: Die milden, nußartig und leicht cremig süßlich schmeckenden Weizen-Sprossen passen wunderbar in Müsli, auf Brote, in Salate, als Gemüsebeilage oder zur Verfeinerung von Eier-, Kartoffel-, Mehl- und Reisspeisen. Das Weizengras eignet sich ideal zum Entsaften und kann pur, mit Wasser oder anderen Säften verdünnt, genossen werden. Kombiniert mit Blattgemüsen und Früchten aller Art kann man auch einen sämigen und schmackhaften Smoothie zaubern. Positive Wirkungen:•    alkalisierend, blutreinigend,  entzündungshemmend, hoch antioxidativ, immunabwehrstärkend, verdauungsfördernd•    gut für Haut, Haare und Knochen•    empfohlen vor und nach einer Röntgenuntersuchung und zur Ausleitung von Schwermetallrückständen im Körper•    krebs- und zivilisationskrankheitsvorbeugend •    lindert chronische Darmerkrankungen •    unterstützt den Abbau von Fettzellen •    weitere positive Wirkungen durch den hohen Gehalt an ChlorophyllAnbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen, dann ca. 6 - 12 Stunden in Wasser einweichen. Danach im Aussaatgefäß verteilen. Die Samen nehmen während der Anzucht erheblich am Volumen zu, jedoch können getrost allen Ebenen des Keimgerätes genutzt werden. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne, da die Keime ansonsten zu stark sprießen. Bei der Keimung können kleine Faserwurzeln entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln. 2 x täglich wässern/spülen. Ein Kressesieb ist für Weizen nicht geeignet, da die Samen bei jedem Wässern wegespült werden würden.

21 Portionen SaatPur Bio-Keimsprossen passend zum Buch von Angelika Fürstler - Sprossen und  Mikrogrün - SaatPur Bio- Keimsprossen Portionen: 79741 Adzuki 75g 79711 Alfalfa 50g 79715 Basilikum 20g 79720 Bockshornklee 75g 79729 Brokkoli Calabrese 20g 79733 Erbsen 90g 79734 Fenchel 10g 79739 Gerste 80g 79744 Grünkohl 20g 79731 Kichererbse 90g 72702 Kresse 75g 79726 Lein 60g 79738 Linsen grün 75g 79751 Mungo 75g 79771 Radies Red Rubin 30g 79815 Rote Rübe Rot 30g 79776 Rotklee 50g 79630 Senf 50g 79820 Sonnenblume 50g 79916 Weizen 75g 79985 Zwiebel 15g  

Nicht nur in der kalten Jahreszeit können Bio Keimsprossen oder Microgreen auf der Fensterbank gezogen werden. Tuen Sie sich oder jemanden den Sie beschenken möchten was Gutes. Viele Vitamine, Mineralien, etc. stecken in den kleinen Keimlingen und im Micgrogreen. Kinderleichte Handhabung. Auf jeder Portion SaatPur erhalten Sie zu der jeweiligen Sorte eine Anleitung. Probieren Sie aus dem großen Bio Keimsprossen Sortiment auch andere Sorten und finden sie ihren persönlichen Geschmack. Bio-Keimsprossen Set -5 Portionen Bio Keimsaat - Asia MIX Gesunde, vitale, vegane, vitaminreiche Ernähung Anleitung Sprossenziehen auf jeder Portionspackung das etwas andere Geschenk. -5 verschiedene Bio Keimsprossen Portionen SaatPur Bio-Keimsaat - Anti Stress MIX -Anbauanleitung für jede einzelne Keimsaat auf der Tüte beschrieben -einfache, ganzjährige Anzucht -unterschiedliche Erntezeiten der Microgreens bzw. Bio-Keimsprossen -vitalisierende vegane vitaminreiche Ernährung für Jung und Alt -DE-ÖKO-005

Nicht nur in der kalten Jahreszeit können Bio Keimsprossen oder Microgreen auf der Fensterbank gezogen werden. Tuen Sie sich oder jemanden den Sie beschenken möchten was Gutes. Viele Vitamine, Mineralien, etc. stecken in den kleinen Keimlingen und im Micgrogreen. Kinderleichte Handhabung. Auf jeder Portion SaatPur erhalten Sie zu der jeweiligen Sorte eine Anleitung. Probieren Sie aus dem großen Bio Keimsprossen Sortiment auch andere Sorten und finden sie ihren persönlichen Geschmack. Bio-Keimsprossen Set -5 Portionen Bio Keimsaat - Asia MIX Gesunde, vitale, vegane, vitaminreiche Ernähung Anleitung Sprossenziehen auf jeder Portionspackung das etwas andere Geschenk. -5 verschiedene Bio Keimsprossen Portionen SaatPur Bio-Keimsaat - ASIA MIX -Anbauanleitung für jede einzelne Keimsaat auf der Tüte beschrieben -einfache, ganzjährige Anzucht -unterschiedliche Erntezeiten der Microgreens bzw. Bio-Keimsprossen -vitalisierende vegane vitaminreiche Ernährung für Jung und Alt -DE-ÖKO-005

Sie erhalten 5 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert"Anti Stress MIX" aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005    (Cholesterin regelnd und entspannent) Artikel 79886 Inhalt 500 g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten:   1. Mungobohnen/Vigna radiata Artikel-Nr.: 79751-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Die Mungobohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“. Sie gilt als die wichtigste asiatische Hülsenfrucht und ist aus der chinesischen Küche nicht weg zu denken. Ihr Geschmack ist nussartig und delikat, so dass die Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, etc.). Die Sprossen sind kalorienarm, vitaminreich und sehr bekömmlich. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und 12 Stunden einweichen lassen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. 2. Adzukibohne (Lunja) - /Vigna angularis Artikel-Nr.: 79741-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 4 - 5 Tage Die Adzukibohne gehört zu den ältesten Sprossenarten der Welt. Sie ist eiweiß- und ballaststoffreich, enthält viel Eisen, Vitamin B1, B2 und B3, Magnesium, Zink und Kalium. Sie ist sehr reich an Lysin und besitzt auch alle anderen essentiellen Aminosäuren außer Tryptophan. Ihr Geschmack ist erbsenartig und leicht süßlich. Verwendung: in Salate, zur Verfeinerung von Reis-, Mehl- und Eierspeisen, als Gemüsebeilage und als Brotbelag. Vor Verzehr mindestens drei Minuten blanchieren. 3. Linsen/ Lens culinaris Artikel-Nr.: 79735-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 - 7 Tage Wegen ihres hohen Gehalts an hochwertigem Eiweiß und Kohlenhydraten besitzen Linsen einen hohen Nährwert und sind daher nicht nur in Indien sondern auch in vielen anderen Ländern der Erde ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Sie liefern außerdem eine Vielzahl von wichtigen B-Vitaminen, Vitamin A und Mineralstoffe, hierbei vor allem Eisen. Mit ihrem leicht süßen, nussartigen Geschmack eignen sich Linsen besonders gut für Salate, Suppen und Soßen. Kleinere Mengen Linsensprossen können roh gegessen, größere sollten vor dem Verzehr blanchiert werden. 4. Fenchel/Foeniculum vulgare Artikel-Nr.: 79734-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 14 Tage Fenchelsprossen sind sehr bekömmlich und bilden einen perfekten Beitrag zur gesunden Küche, denn sie enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe. Neben dem Gehalt an Kalzium, Kalium, Phosphor und Magnesium liefern sie reichlich Eisen, Mangan und die Vitamine A, B, C und K. Fenchel stärkt die Abwehrkräfte und wirkt im Darm entgiftend und entschlackend. Zudem sind Fenchelsprossen eine sehr kalorienarme Zugabe zur Ernährung, denn 100 Gramm enthalten nur etwa 27 Kalorien. Fenchelsprossen sind harntreibend und helfen unserem Körper, überschüssiges Wasser und Fett auszuscheiden. Fenchelsprossen helfen bei Magen- und Darmproblemen. Die lindernde Wirkung bei Krämpfen und Blähungen ist auf die ätherischen Öle Anethol und Fenchen zurück zuführen. Besonders bei deftigem Essen hilft das Fenchelaroma zudem Mundgeruch vorzubeugen. Verwendung: Mit seinem außergewöhnlichen Geschmack und seiner positiven Wirkung auf den Körper punktet der Fenchel als gesunde Gemüsepflanze. Die Sprossen schmecken als Rohkost ebenso, wie als raffinierte Verfeinerung von gekochten Gerichten. Der delikate, frische Anisgeschmack passt perfekt zu Fischgerichten, aber auch zu Salaten und Fleisch und als Garnitur zu Nachspeisen, zum Beispiel zu Eis.  5. Buchweizen/ Polygonum fagopyrum Artikel-Nr.: 79725-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 10 – 12 Tage Buchweizensprossen sind reich an Vitaminen E, F, K, B und Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalzium und Kalium. Sie enthalten auch viele Proteine und Kohlenhydrate. Sie sind desinfizierend, regen den Appetit an, regulieren den Cholesterinwert und sind wirksam gegen Anämie und physische Ermüdung.   Buchweizensprossen sind etwas süß, haben einen nussigen Geschmack und sollten roh gegessen werden, nachdem man die Samenhälse entfernt hat.   Verwendung: Buchweizensprossen passen sehr gut ins Müsli, eignen sich aber auch zum Garnieren von Salaten, als Einlage in Suppen/Eintöpfe oder als Füllung für Paprika oder Tomaten.   Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Die Ernte ist nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

Sie erhalten 5 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert  "Asia MIX" (milde asiatische Mischung) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: Artikel 79987 Inhalt 500 g 1.Bockshornklee/ Trigonella foenum-graecum Artikel-Nr.: 79.720-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 2- 3 Tage Bockshornklee stammt ursprünglich aus Indien. Dort wird die ausgewachsene Pflanze gedünstet als Gemüse gegessen. Bockshornklee zaubert mit seiner Würze den Orient in die Küche. Die Samen enthalten ätherische Öle und reichlich Vitamin B1, B2, Niacin, B5, Vitamin A und D. Sie sind besonders reich an Eisen und Phosphor. Diese kleinen Sprossen zeichnen sich durch ihren aromatischen, würzigen, curryartigen Geschmack aus und passen ausgezeichnet zu Reis, Nudelgerichten, Gemüse-Curry und ganz allgemein zu indischen Gerichten. Kann bei Überkeimung bitter werden, deshalb nach 3 Tagen ernten.   2.Alfalfa (Luzerne)/ Medicago sativa Artikel-Nr.: 79.711-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 7 Tage Alfalfa bedeutet wörtlich übersetzt „gutes Futter“. Die zarte Alfalfa-Sprosse gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche. Ihr nussiger Geschmack ist frisch und delikat, so dass sie in vielfältiger Form zubereitet werden kann (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Die Sprossen sind kalorienarm und sehr vitaminreich. Weil Alfalfa-Sprossen sofort nach dem Marinieren zusammenfallen, sollten sie immer oben auf andere Salate gestreut und erst am Tisch angemacht werden. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Einweichen ist nicht erforderlich. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Die feinen Faserwurzeln die beim Keimen entstehen sind nicht mit Schimmel zu verwechseln. 2 x täglich wässern/spülen. Die Ernte ist nach ca. 7 Tagen   3. Mungobohnen/Vigna radiata Artikel-Nr.: 79.751-g Inhalt: 100g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Die Mungobohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“. Sie gilt als die wichtigste asiatische Hülsenfrucht und ist aus der chinesischen Küche nicht weg zu denken. Ihr Geschmack ist nussartig und delikat, so dass die Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, etc.). Die Sprossen sind kalorienarm, vitaminreich und sehr bekömmlich.   4.Senf/Sinapis alba Artikel-Nr.: 79.630-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 3 - 6 Tage Die scharf würzigen Senfsprossen sind nicht nur ein Genuss, sondern beinhalten auch viele gesunde Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine A, B1, B2, C sowie Eisen, Kalzium und Phosphor.   Verwendung: Die leckeren Sprossen verfeinern Salate, Suppen, Kräuterquarks und Gemüsegerichte, schmecken aber auch prima auf Wurst- und Käsebroten. Durch Erwärmen verlieren die Sprossen etwas von ihrer Schärfe.     5.Chinesischer Porree/Allium tuberosum Der Chinesischer Porree ist auch unter den Namen Knoblauch-Schnittlauch, Chinesischer Schnittlauch, Knolau oder Schnittknoblauch bekannt. Artikel-Nr.: 79.754-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 14 Tage (Gesamtentwicklungszeit) Die Sprossen sind reich an Vitaminen A, B, C, E und an Kalzium, Phosphor, Eisen, Schwefel und Magnesium. Sie haben eine hohe Heilwirkung: sie regulieren den Cholesterinwert und stärken die Immunabwehr, sie sind antiseptisch und wirken auch gut als Nerventonikum und sanftes Abführmittel.   Verwendung: Die Sprossen des Chinesischen Lauchs sind geeignet, um Salate, Fisch und Fleisch zu würzen. Sie sind köstlich in Suppen, Omeletts und Polenta (eine typmische italienische Maissuppe). Die Sprossen erst kurz vor dem Servieren dazugeben.       Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Die Ernte ist nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

Sie erhalten 5 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert "Bella Italia MIX"aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  - die Besten für die italienische Speisen, wie Polenta und andere Suppen - Artikel 79989 Inhalt 500 g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Zwiebeln/Allium cepa Artikel-Nr.: 79985-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 7 – 14 Tage Eine Temperatur von ca. 21°C sollte eingehalten werden. Zwiebelsprossen enthalten viele wichtige Nährwerte, sie sind reich an Aminosäuren, Enzymen, Vitaminen A, B, C und Mineralien wie Kalzium, Kalium, Phosphor und Schwefel, die notwendig für den Zellerneuerungsprozess sind. Die Zwiebel hat eine gute antiseptische und antibiotische Wirksamkeit. Sie stärken das Immunsystem, gleichzeitig reinigen und entschlacken sie den Organismus. Die Verdauung wird unterstützt und unerwünschte Fäulnisprozesse im Darm verhindert. Verwendung: Zwiebelsprossen passen zu fast allen Gerichten. Sie sind von kräftigem, aromatischem, aber trotzdem mildem Geschmack und sehen außerdem sehr dekorativ aus. Zwiebelsprossen sind der ideale Ersatz für rohe Zwiebeln. Sie verfeinern und würzen Salate, Fleisch und Fisch. Sie sind köstlich in Suppen und Omeletts. Zwiebelsprossen erst kurz vor Verzehr der Speise dazugeben.   2. Porree/Allium porrum Artikel-Nr.: 79753-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 14 Tage Porreesprossen sind reich an Vitaminen A, B, C, E und sind ein gutes Mineralisierungsmittel, vor allem von Kalzium, Phosphor, Eisen, Schwefel und Magnesium. Sie regulieren den Cholesterinwert und stärken die Immunabwehr, sie sind antiseptisch und wirken auch gut als Nerventonikum und sanftes Abführmittel.   Verwendung: Zum Würzen von Salaten, Fisch und Fleisch. Sie sind köstlich in Suppen, Omeletts und „Polenta“ (eine typische italienische Maissuppe). Die Sprossen erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. Porreesprossen sind ein guter Ersatz für fein geschnittene Zwiebeln 3. Chinesischer Porree/Allium tuberosum Der Chinesischer Porree ist auch unter den Namen Knoblauch-Schnittlauch, Chinesischer Schnittlauch, Knolau oder Schnittknoblauch bekannt. Artikel-Nr.: 79754-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 14 Tage (Gesamtentwicklungszeit) Die Sprossen sind reich an Vitaminen A, B, C, E und an Kalzium, Phosphor, Eisen, Schwefel und Magnesium. Sie haben eine hohe Heilwirkung: sie regulieren den Cholesterinwert und stärken die Immunabwehr, sie sind antiseptisch und wirken auch gut als Nerventonikum und sanftes Abführmittel. 4. Basilikum/ Ocimum basilicum Artikel-Nr.: 79715-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei min. 20°C Keimdauer: ca. 10 - 12 Tage Basilikumsprossen sind reich an Vitaminen A und B1. Sie fördern die Verdauung, sind anregend und haben einen hohen Energiegehalt.  5. Erbsen/Pisum sativum Artikel-Nr.: 79733-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 4 - 5 Tage Erbsensprossen haben einen hohen Anteil an Pflanzenproteinen, sind reich an Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen und anderen Mineralien, Vitaminen der Gruppen A, B1, B2, PP, D und haben nur wenig Fett. Sie stimulieren den Metabolismus. Erbsensprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Man kann sie roh verzehren. Sie sind in diesem Zustand allerdings aufgrund ihrer Größe ziemlich fest, so dass es besser ist, die Erbsensprossen gedämpft oder ein paar Minuten in der Pfanne gebraten zu verzehren.   Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Die Ernte ist nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

Sie erhalten 5 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert  "Body Power MIX" fördert den Muskelaufbau und lindert den Muskelschmerz (Spezial Mischung für Sportler) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Artikel 79990 Inhalt 500 g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Sonnenblume/ Helianthus annuus Artikel-Nr.: 79820-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 5 Tage   Sonnenblumen-Sprossen haben einen nussartigen Geschmack. Die Kerne sind reich an hochwertigem Eiweiß (ca. 28 %) sowie an Fett (20 - 40 %). Sie enthalten Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (A, B, C, D, E) und Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Kalium, Kalzium und Eisen. Sonnenblumenkerne kräftigen die Zähne und Knochen. Sonnenblumenkerne wurden schon von den Mayas, Azteken und den Indianern wegen ihres hohen Nährwerts sehr geschätzt.   2. Daikon-Rettich/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 79806-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Der aus Japan stammende Daikon-Rettich ist weit milder als europäischer Rettich. Die Sprossen haben einen leicht scharfen, rettichartigen Geschmack und passen roh hervorragend zu Frischkäse, Quark, Salaten und kurz im Wok gebraten geben sie Gemüse und vielen asiatischen Fisch- und Fleischgerichten die letzte Raffinesse.Rettich besitzt durch die enthaltenden Senföle einen hohen gesundheitlichen Wert, er wirkt krankheitshemmend und beugt z.B. Erkältungen vor.   3. Senf/Sinapis alba Artikel-Nr.: 79630-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 3 - 6 Tage Die scharf würzigen Senfsprossen sind nicht nur ein Genuss, sondern beinhalten auch viele gesunde Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine A, B1, B2, C sowie Eisen, Kalzium und Phosphor.   Verwendung: Die leckeren Sprossen verfeinern Salate, Suppen, Kräuterquarks und Gemüsegerichte, schmecken aber auch prima auf Wurst- und Käsebroten. Durch Erwärmen verlieren die Sprossen etwas von ihrer Schärfe.   4.Radies/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 75685-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 – 7 Tage Radies-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2 und C sowie Mineralstoffe. Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 7 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.   5.Weizen/Triticum aestivum   Artikel-Nr.: 79.916-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 Tage Weizen gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und wurde schon von den alten Ägyptern geschätzt. Die milden, nußartig und leicht süßlich schmeckenden Weizen-Sprossen enthalten sehr viel Vitamin C. In gekeimten Zustand erhöht sich der Nährwert beträchtlich. Die Sprossen eignen sich hervorragend für Salate, als Gemüsebeilage oder zur Verfeinerung von Eier-, Kartoffel-, Mehl- und Reisspeisen. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Die Ernte ist nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

Sie erhalten 400 g BIO-KEIMSPROSSEN sortiert"Diabolo MIX"(teuflisch - aromatisch)  Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Die Diabolo-Mix Mischung ist eine Sprossenmischung, die aus Senf-, Radies-, Daikon-Rettich- und Kressesprossen zusammengesetzt ist. Die Diabolo-Mix Sprossenmischung zeichnet sich vor allem durch ihren pikanten Geschmack aus.  Artikel-Nr.: 79991Inhalt: 4 x 100 g Saatgut Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: Senf/Sinapis alba Artikel-Nr.: 79630-g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 3 – 6 Tage Die scharf würzigen Senfsprossen sind nicht nur ein Genuss, sondern beinhalten auch viele gesunde Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine A, B1, B2, C sowie Eisen, Kalzium und Phosphor. Die leckeren Sprossen verfeinern Salate, Suppen, Kräuterquarks und Gemüsegerichte, schmecken aber auch prima auf Wurst- und Käsebroten. Durch Erwärmen verlieren die Sprossen etwas von ihrer Schärfe. Radies/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 75685-g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 - 7 Tage Radies-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2 und C sowie Mineralstoffe. Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 7 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder. Daikon-Rettich/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 79806-g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Der aus Japan stammende Daikon-Rettich ist weit milder als europäischer Rettich. Die Sprossen haben einen leicht scharfen, rettichartigen Geschmack und passen roh hervorragend zu Frischkäse, Quark, Salaten und kurz im Wok gebraten geben sie Gemüse und vielen asiatischen Fisch- und Fleischgerichten die letzte Raffinesse. Rettich besitzt durch die enthaltenden Senföle einen hohen gesundheitlichen Wert, er wirkt krankheitshemmend und beugt z.B. Erkältungen vor. Kresse/Lepidium sativum Artikel-Nr.: 72702-g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Der herb-pikante scharfe Geschmack der Kresse würzt Salate, Fisch-, Fleisch- und Eierspeisen, Suppen, herzhafte Quarkspeisen und ist auch sehr gut als Dekoration für viele Gerichte geeignet. Sprossen enthalten sehr viel Vitamin C und blutreinigende Öle.

Sie erhalten 5 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert" Easy Start MIX " (Starterpaket mit ausgewählten Sorten, zur kinderleichten Sprossenanzucht) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Artikel 79992 Inhalt 500 g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Alfalfa (Luzerne)/ Medicago sativa Artikel-Nr.: 79711-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 7 Tage Alfalfa bedeutet wörtlich übersetzt „gutes Futter“. Die zarte Alfalfa-Sprosse gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche. Ihr nussiger Geschmack ist frisch und delikat, so dass sie in vielfältiger Form zubereitet werden kann (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Die Sprossen sind kalorienarm und sehr vitaminreich. Weil Alfalfa-Sprossen sofort nach dem Marinieren zusammenfallen, sollten sie immer oben auf andere Salate gestreut und erst am Tisch angemacht werden.   2. Mungobohnen/Vigna radiata Artikel-Nr.: 79751-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Die Mungobohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“. Sie gilt als die wichtigste asiatische Hülsenfrucht und ist aus der chinesischen Küche nicht weg zu denken. Ihr Geschmack ist nussartig und delikat, so dass die Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, etc.). Die Sprossen sind kalorienarm, vitaminreich und sehr bekömmlich. 3. Radies/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 75685-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 – 7 Tage Radies-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2 und C sowie Mineralstoffe. Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 7 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.   4. Kresse/Lepidium sativum Artikel-Nr.: 72702-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Der herb-pikante scharfe Geschmack der Kresse würzt Salate, Fisch-, Fleisch- und Eierspeisen, Suppen, herzhafte Quarkspeisen und ist auch sehr gut als Dekoration für viele Gerichte geeignet. Sprossen enthalten sehr viel Vitamin C und blutreinigende Öle.   5. Ruca, Salatrauke/ Eruca sativa Artikel-Nr.: 79391-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Die Salatrauke ist ein sehr schmackhaftes Würzkraut und eignet sich besonders für die italienische und mediterrane Küche. Schon kleine Mengen verleihen Salaten, Fleisch-, Reis- und Nudelgerichten den besonderen Pfiff. Der pikant-würzige Geschmack erinnert an einer Mischung aus Kresse und Erdnuss. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Die Ernte ist nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.    

Sie erhalten 3 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert  "Fitness MIX" (süßlich im Geschmack) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Artikel 79994 Inhalt 300 g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Daikon-Rettich/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 79806-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Der aus Japan stammende Daikon-Rettich ist weit milder als europäischer Rettich. Die Sprossen haben einen leicht scharfen, rettichartigen Geschmack und passen roh hervorragend zu Frischkäse, Quark, Salaten und kurz im Wok gebraten geben sie Gemüse und vielen asiatischen Fisch- und Fleischgerichten die letzte Raffinesse. Rettich besitzt durch die enthaltenden Senföle einen hohen gesundheitlichen Wert, er wirkt krankheitshemmend und beugt z.B. Erkältungen vor.   2. Mungobohnen/Vigna radiata Artikel-Nr.: 79751-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Die Mungobohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“. Sie gilt als die wichtigste asiatische Hülsenfrucht und ist aus der chinesischen Küche nicht weg zu denken. Ihr Geschmack ist nussartig und delikat, so dass die Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, etc.). Die Sprossen sind kalorienarm, vitaminreich und sehr bekömmlich.  3. Buchweizen/ Polygonum fagopyrum Artikel-Nr.: 79725-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 10 – 12 Tage Buchweizensprossen sind reich an Vitaminen E, F, K, B und Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalzium und Kalium. Sie enthalten auch viele Proteine und Kohlenhydrate. Sie sind desinfizierend, regen den Appetit an, regulieren den Cholesterinwert und sind wirksam gegen Anämie und physische Ermüdung.   Buchweizensprossen sind etwas süß, haben einen nussigen Geschmack und sollten roh gegessen werden, nachdem man die Samenhälse entfernt hat. Verwendung: Buchweizensprossen passen sehr gut ins Müsli, eignen sich aber auch zum Garnieren von Salaten, als Einlage in Suppen/Eintöpfe oder alsFüllung für Paprika oder Tomaten.   Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Die Ernte ist nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

SaatPur® Bio Keimsprossen Geschenk-Set Nr. 6 mit 1x Keimsprossenglas 1 Liter, 1x Edelstahlgestell und 5x Tüten Keimsaat, hohe Keimkraft, Micro-Greens für vitaminreiche Ernährung, nachhaltige Graspapier-Verpackung, vegan IDEALES GESCHENKSET: Dieses Set besteht aus 5 Portionen Bio Keimsprossen und einem 1 Liter Sprossenglas für optimale Anzucht. Mit dem Saatgut kannst du Microgreens und Sprossen für grüne Smoothies, zum Knabbern oder für Salate züchten, für eine gesunde, vitale, vegane und vitaminreiche Ernährung. Dieses 5er-Geschenk-Set mit Sprossenglas beinhaltet 5 einzeln verpackte Saat tüten. Jede davon enthält Hinweise, um das Säen und Anziehen zu erleichtern. HOHE KEIMKRAFT UND LEICHTE ANZUCHT: Unser Saatgut zeichnet sich durch hohe Keimkraft aus und ist damit auch besonders für Anfänger geeignet. Auf jeder Saat tüte finden Sie die Anleitung, wie Sie die Sprossen am besten ziehen. Folgende Sorten sind enthalten: 50g Alfalfa, 75g Mungbohnen, 20g Rotkohl, 30g Radies Michelangelo und 50g Radish China Rose. SPROSSEN UND MICROGREENS: Aus der Saat entstehen nach einigen Tagen die ersten Sprossen. Die genaue Zeitangabe steht oben rechts auf der Rückseite der Tüte. Sobald sich darauf an den Sprossen erste Blätter bilden, spricht man vom Microgreen oder zu Deutsch Grünkraut oder Mikrogrün. Nicht jede Saat bildet Blätter aus. Genaue Informationen finden sich auf der Rückseite der Tüte. MADE IN GERMANY: Wir sind ein deutsches Unternehmen. Unsere BIO-Sprossen werden unter hohen Qualitätsansprüchen in Deutschland qualitätsgeprüft und von Hand abgefüllt. NACHHALTIG VERPACKT: Unser Saattütchen sind in 100% nachhaltiger Graspapierverpackung verpackt. Die Set-Verpackung ist aus recyceltem Karton, besonders platzsparend und mit Verzicht auf unnötiges Füllmaterial. Dieses Set besteht aus 5 Portionen Bio Keimsprossen,  einem 1 Liter Sprossenglas + Edelstahlgestell für eine optimale Keimsprossen Anzucht. Mit dem Saatgut kannst du Microgreens und Sprossen für grüne Smoothies, zum Knabbern oder für Salate züchten, für eine gesunde, vitale, vegane und vitaminreiche Ernährung. Dieses 5er-Geschenk-Set mit Sprossenglas beinhaltet 5 einzeln verpackte Saat tüten. Jede davon enthält Hinweise, um das Säen und Anziehen zu erleichtern.Unser Saatgut zeichnet sich durch hohe Keimkraft aus und ist damit auch besonders für Anfänger geeignet. Auf jeder Saat Tüte finden Sie die Anleitung, wie Sie die Sprossen am besten ziehen.Aus der Saat entstehen nach einigen Tagen die ersten Sprossen. Die genaue Zeitangabe steht oben rechts auf der Rückseite der Tüte. Sobald sich darauf an den Sprossen erste Blätter bilden, spricht man vom Microgreen oder zu Deutsch Grünkraut oder Mikrogrün. Nicht jede Saat bildet Blätter aus. Genaue Informationen finden sich auf der Rückseite der Tüte.Wir sind ein deutsches Unternehmen. Unsere BIO-Sprossen werden unter hohen Qualitätsansprüchen in Deutschland qualitätsgeprüft und von Hand abgefüllt.Unser Saat-Tütchen sind in 100 % nachhaltiger Graspapierverpackung verpackt. Die Set-Verpackung ist aus recyceltem Karton, besonders platzsparend und mit Verzicht auf unnötiges Füllmaterial. Übersicht aller enthaltenen Sorten:  - Alfalfa 50g  - Mungbohnen 75g - Rotkohl 20g - Radies Michelangelo 30g - Radish China Rose 50g

SaatPur® Bio Keimsprossen Geschenk-Set Nr. 7 mit Keimsprossenglas (500ml) und 5 Saattüten Keimsaat, hohe Keimkraft, Micro-Greens für vitaminreiche Ernährung, nachhaltige Graspapier-Verpackung, vegan   IDEALS GESCHENKSET: Dieses Set besteht aus 5 Portionen Bio Keimsprossen und einem 500ml Sprossenglas für optimale Anzucht. Mit dem Saatgut kannst du Microgreens und Sprossen für grüne Smoothis, zum Knabbern oder für Salate züchten, für eine gesunde, vitale, vegane und vitaminreiche Ernähung. Dieses 5er Geschenk-Set mit Sprossenglas beinhaltet 5 einzeln verpackte Saattüten. Jede davon enthält Hinweise, um das Säen und Anziehen zu erleichtern. HOHE KEIMKRAFT UND LEICHTE ANZUCHT: Unser Saatgut zeichnet sich durch hohe Keimkraft aus und ist damit auch besonders für Anfänger geeignet. Auf jeder Saattüte finden Sie die Anleitung, wie Sie die Sprossen am besten ziehen. Folgende Sorten sind enthalten: 50g Alfalfa, 20g Rotkohl, 75g Lunja, 60g Emmer, 30g Radis Rambo SPROSSEN UND MICROGREEN: Aus der Saat entstehen nach einigen Tagen die ersten Sprossen. Die genaue Zeitangabe steht oben rechts auf der Rückseite der Tüte. Sobald sich darauf an den Sprossen erste Blätter bilden spricht man vom Microgreen oder zu deutsch Grünkraut oder Mikrogrün. Nicht jede Saat bildet Blätter aus. Genaue Informationen finden sich auf der Rückseite der Tüte. MADE IN GERMANY: Wir sind ein deutsches Unternehmen. Unsere BIO-Sprossen werden unter hohen Qualitätsansprüchen in Deutschland qualitätsgeprüft und von Hand abgefüllt. NACHHALTIG VERPACKT: Unser Saattütchen sind in 100% nachhaltiger Graspapierverpackung verpackt. Die Set-Verpackung ist aus recyceltem Karton besonders platzsparend und mit Verzicht auf unnötiges Füllmaterial. Dieses Set besteht aus 5 Portionen Bio Keimsprossen und einem 500ml Sprossenglas für optimale Anzucht. Mit dem Saatgut kannst du Microgreens und Sprossen für grüne Smoothis, zum Knabbern oder für Salate züchten, für eine gesunde, vitale, vegane und vitaminreiche Ernähung. Dieses 5er Geschenk-Set mit Sprossenglas beinhaltet 5 einzeln verpackte Saattüten. Jede davon enthält Hinweise, um das Säen und Anziehen zu erleichtern. Unser Saatgut zeichnet sich durch hohe Keimkraft aus und ist damit auch besonders für Anfänger geeignet. Auf jeder Saattüte finden Sie die Anleitung, wie Sie die Sprossen am besten ziehen. Aus der Saat entstehen nach einigen Tagen die ersten Sprossen. Die genaue Zeitangabe steht oben rechts auf der Rückseite der Tüte. Sobald sich darauf an den Sprossen erste Blätter bilden spricht man vom Microgreen oder zu deutsch Grünkraut oder Mikrogrün. Nicht jede Saat bildet Blätter aus. Genaue Informationen finden sich auf der Rückseite der Tüte. Wir sind ein deutsches Unternehmen. Unsere BIO-Sprossen werden unter hohen Qualitätsansprüchen in Deutschland qualitätsgeprüft und von Hand abgefüllt. Unser Saattütchen sind in 100% nachhaltiger Graspapierverpackung verpackt. Die Set-Verpackung ist aus recyceltem Karton besonders platzsparend und mit Verzicht auf unnötiges Füllmaterial. Übersicht aller enthaltenen Sorten:  - Alfalfa 50g - Rotkohl 20g - Lunja 75g - Emmer 60g - Radies Rambo 30g

Sie erhalten 4 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert  "HOT MIX" (einfach scharf) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Artikel 79995Inhalt 400 g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten:1.Radies/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 75685-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 – 7 Tage Radies-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie enthalten große Mengen an Protein,Vitamin A, B1, B2 und C sowie Mineralstoffe. Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Salaten und Suppen.Die Sprossen können nach ca. 3 - 7 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.   2. Senf/Sinapis alba Artikel-Nr.: 79630-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 3 - 6 Tage Die scharf würzigen Senfsprossen sind nicht nur ein Genuss, sondern beinhalten auch viele gesunde Inhaltsstoffe wiez.B. Vitamine A, B1, B2, C sowie Eisen, Kalzium und Phosphor. Verwendung: Die leckeren Sprossen verfeinern Salate, Suppen, Kräuterquarks und Gemüsegerichte, schmecken aberauch prima auf Wurst- und Käsebroten. Durch Erwärmen verlieren die Sprossen etwas von ihrer Schärfe. 3.Daikon-Rettich/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 79806-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Der aus Japan stammende Daikon-Rettich ist weit milder als europäischer Rettich. Die Sprossen haben einenleicht scharfen, rettichartigen Geschmack und passen roh hervorragend zu Frischkäse, Quark, Salaten undkurz im Wok gebraten geben sie Gemüse und vielen asiatischen Fisch- und Fleischgerichten die letzte Raffinesse.Rettich besitzt durch die enthaltenden Senföle einen hohen gesundheitlichen Wert, er wirkt krankheitshemmend undbeugt z.B. Erkältungen vor.   4.Bockshornklee/ Trigonella foenum-graecum Artikel-Nr.: 79720-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 2- 3 Tage Bockshornklee stammt ursprünglich aus Indien. Dort wird die ausgewachsene Pflanze gedünstet als Gemüse gegessen.Bockshornklee zaubert mit seiner Würze den Orient in die Küche. Die Samen enthalten ätherische Öle und reichlichVitamin B1, B2, Niacin, B5, Vitamin A und D. Sie sind besonders reich an Eisen und Phosphor. Diese kleinen Sprossenzeichnen sich durch ihren aromatischen, würzigen, curryartigen Geschmack aus und passen ausgezeichnet zu Reis,Nudelgerichten, Gemüse-Curry und ganz allgemein zu indischen Gerichten. Kann bei Überkeimung bitter werden,deshalb nach 3 Tagen ernten.   Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden.Die Ernte ist ca. nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht undwachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter,das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

Sie erhalten 5 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN  "Mikrogrün Mix" ( ideale Bio-Keimsprossen für Anzuchterde ) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: Artikel 80008 Inhalt 500 g   1.) 1 x 100 g Bio-Keimsprosse Erbsen/Pisum sativum Artikel-Nr.: 79733-g Inhalt: 100g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 4-5 Tage Erbsensprossen haben einen hohen Anteil an Pflanzenproteinen, sind reich an Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen undanderen Mineralien, Vitaminen der Gruppen A, B1, B2, PP, D und haben nur wenig Fett. Sie stimulieren den Metabolismus. Erbsensprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Man kann sie roh verzehren. Sie sind in diesem Zustand allerdingsaufgrund ihrer Größe ziemlich fest, so dass es besser ist, die Erbsensprossen gedämpft oder ein paar Minuten in der Pfannegebraten zu verzehren. Verwendung: Erbsensprossen eignen sich für Salate, asiatische Gemüsegerichte und als Brotauflage. In Italien werden Siegern in Nudeln, Risotto und Polenta, aber auch in Fleischkloßteig oder in der Füllung von Tortellini verwendet. Sie schmeckenzart und köstlich. Aufgrund des hohen Proteininhaltes haben sie einen sehr guten Nährwert.  Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.2 x täglich wässern. Die Ernte ist nach ca. 10 - 12 Tagen möglich. Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht undwachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jederselbst in der Wohnung ziehen kann.   2.) 1x 100g Bio- Keimsprossen Koriander (Coriandrum sativum) Artikel-Nr.: 79740-g Inhalt: 100 g (Grundpreis: € 39,50/kg) Aussaat: ganzjährig im Zimmer auf der Fensterbank bei ca. 20° C Keimdauer: ca. 10 - 14 Tage Koriander ist vielen aus der asiatischen Küche bekannt und verleiht aber nicht nur Speisen einen unverkennbaren Geschmack.Die zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe leisten im menschlichen Organismus unermüdliche Aufräumarbeiten.Verwendung: passt zu unzähligen Speisen wie Currys, Suppen, Saucen. Koriander gehört in vielen asiatischen Ländern zu denkulinarischen Top-Stars. Aussaat:Dieses Mini-Blattgemüse gedeiht am besten, wenn Sie in einer Schale mit einer dünnen Schicht Gartenerde aussäen. Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsendas ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in derWohnung ziehen kann.   3.) 1 x 100 g Bio- Keimsprossen Mangold/ Beta vulgaris cyclaArtikel-Nr.: 79743-g Inhalt: 100 g (Grundpreis: € 49,90/kg) Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 8 - 10 Tage Mangoldsprossen sind dank des hohen Inhalts an Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Zink und Vitaminen A, B1, B2,B3, B4, B5, B6, C, E, PP kräftigend, gut für den Körperschutz und die Verdauung. Mangoldsprossen sind erfrischend, kalorienarm undpflegen alle Entzündungsherde des Verdauungssystems.  Verwendung: Die geschmackvollen Mangoldsprossen werden zu Salaten, Vor- und Hauptspeisen gegessen. Sie können auch für alsBeigabe zu Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.2 x täglich wässern. Die Ernte ist nach ca. 10 - 12 Tagen möglich. Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen dasganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnungziehen kann.   4.) 1 x 100 g Bio-Keimsprossen Rote Rüben/ Beta vulgaris conditiva / esculenta Kontrollstelle: DE-ÖKO-024 (gültig bis 31.01.2018) DE-ÖKO-005 (gültig ab 18.05.2017)   Artikel-Nr.: 79815-g   Inhalt: 100 g   Aussaat: ganzjährig im Zimmer   Keimdauer: ca. 8 - 10 Tage   Die Rote Rübe ist reich an Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Zink und den Vitaminen A, B1, B2,B3, B4, B5, B6, C, E, PP. Sie ist kalorienarm, erfrischend und gut für das Verdauungssystem.   Verwendung: Die geschmackvollen, roten Sprossen eignen sich gut als Dekoration und verfeinern alle Salate, Vorspeisenund können auch für Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden.    Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.Die Samen müssen während des Keimvorgangs regelmäßig mit Wasser bespritzt werden. Die Ernte ist nach 8 - 10 Tagen möglich.       Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganzeJahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann. 5.) 1 x 100 g BIO- Keimsprossen Sonnenblume/ Helianthus annuusArtikel-Nr.: 79820-g Inhalt: 100 g (Grundpreis: € 15,60/kg) Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Sonnenblumen-Sprossen haben einen nussartigen Geschmack. Die Kerne sind reich an hochwertigem Eiweiß (ca. 28 %)sowie an Fett (20 - 40 %).  Sie enthalten Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (A, B, C, D, E) und Mineralien wie Magnesium,Phosphor, Kalium, Kalzium und Eisen. Sonnenblumenkerne kräftigen die Zähne und Knochen. Sonnenblumenkerne wurdenschon von den Mayas, Azteken und den Indianern wegen ihres hohen Nährwerts sehr geschätzt. Verwendung: gibt Salaten, frischem Käse und vielem mehr eine pikante Note. Schmeckt besonders in Verbindung mit Tomaten.Sie passen wegen ihres nussartigen Geschmacks auch gut zu Müsli und Früchten. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.2 x täglich wässern. Die Ernte ist nach ca. 10 - 12 Tagen möglich. Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht undwachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jederselbst in der Wohnung ziehen kann.    

Sie erhalten 5 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert  "Pfannen MIX" (die Besten Sorten zum Anbraten in der Pfanne) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Artikel 79996 Inhalt:  500 g ( 5 x 100g)------------------------------------------------------------------- Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Mungobohnen/Vigna radiata Artikel-Nr.: 79751-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Die Mungobohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“.Sie gilt als die wichtigste asiatische Hülsenfrucht und ist aus der chinesischen Küche nicht weg zu denken.Ihr Geschmack ist nussartig und delikat, so dass die Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können(z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, etc.). Die Sprossen sind kalorienarm,vitaminreich und sehr bekömmlich. 2. Alfalfa (Luzerne)/ Medicago sativa Artikel-Nr.: 79711-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 7 Tage Alfalfa bedeutet wörtlich übersetzt „gutes Futter“. Die zarte Alfalfa-Sprosse gehört zu den Lieblingen derSprossenküche. Ihr nussiger Geschmack ist frisch und delikat, so dass sie in vielfältiger Form zubereitetwerden kann (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.).Die Sprossen sind kalorienarm und sehr vitaminreich. Weil Alfalfa-Sprossen sofort nach dem Marinieren zusammenfallen, sollten sie immer oben auf andere Salategestreut und erst am Tisch angemacht werden. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Einweichen ist nicht erforderlich. Stellen Sie die Keimschalean einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Die feinen Faserwurzeln die beim Keimen entstehensind nicht mit Schimmel zu verwechseln.  2 x täglich wässern/spülen.Die Ernte ist nach ca. 7 Tagen möglich. 3. Erbsen/Pisum sativum Artikel-Nr.: 79733-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 4 - 5 Tage Erbsensprossen haben einen hohen Anteil an Pflanzenproteinen, sind reich an Kalium, Phosphor, Kalzium,Eisen und anderen Mineralien, Vitaminen der Gruppen A, B1, B2, PP, D und haben nur wenig Fett.Sie stimulieren den Metabolismus. Erbsensprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Man kann sie roh verzehren. Sie sind in diesemZustand allerdings aufgrund ihrer Größe ziemlich fest, so dass es besser ist, die Erbsensprossen gedämpftoder ein paar Minuten in der Pfanne gebraten zu verzehren. 4. Linsen/ Lens culinaris Artikel-Nr.: 79735-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 - 7 Tage Wegen ihres hohen Gehalts an hochwertigem Eiweiß und Kohlenhydraten besitzen Linsen einen hohenNährwert und sind daher nicht nur in Indien sondern auch in vielen anderen Ländern der Erde ein wichtigesGrundnahrungsmittel.Sie liefern außerdem eine Vielzahl von wichtigen B-Vitaminen, Vitamin A und Mineralstoffe, hierbei vor allemEisen. Mit ihrem leicht süßen, nussartigen Geschmack eignen sich Linsen besonders gut für Salate, Suppenund Soßen.Kleinere Mengen Linsensprossen können roh gegessen, größere sollten vor dem Verzehr blanchiert werden.   5. Kichererbsen/Cicer arietinum Artikel-Nr.: 79731-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 Tage Die überwiegend aus der orientalischen Küche bekannten Kichererbsen werden vor allem wegen ihrem frischen,nußartigen Geschmack geschätzt.Die kalorienarmen, sehr schmackhaften Sprossen eignen sich für die Zubereitung von Aufläufen, Suppen, Füllungen,Salaten, als Beilage und zum Knabbern. Man sollte sie jedoch vor dem Verzehr für einige Minuten blanchieren.Kichererbsen enthalten reichlich Eisen, Eiweiß, Ballaststoffe und krebshemmende Wirkstoffe. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen.Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden.Die Ernte ist nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleichtund wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter,das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

Sie erhalten 3 x 100 g + 1 x 50 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN  "Superfood Mix" aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: Artikel 80006 Inhalt 350 g   1.) 1 x 50 g  "BIO-Keimsprossen Basilikum ROT " Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Artikel-Nr.: 79717-hInhalt: 50 gAussaat:    ganzjährig im Zimmer  bei min. 20 °CKeimdauer: ca. 9 TageErnte: als Microgreen (Grünkraut) nach ca. 10 – 15 Tagen Einweichzeit: 0 – 15 Minuten Keimmethode Microgreen (Grünkraut): Keimschale mit Vlies/Watte, Kressesieb, Terrakotta-Keimgerät, in Erde Inhaltsstoffe:Basilikum-Microgreen hat einen hohen Energiegehalt, enthält viele ätherische Öle, ist reich an Enzymen sowie den Vitaminen A, B, C, E, K und enthält die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Geschmack und Verwendung: Rotes Basilikum-Microgreen schmeckt noch kräftiger als Basilikumblätter und ist auch noch optisch ein Hightlight. Das Mini-Blattgemüse hat einen intensiv aromatischen, pfeffrigen Geschmack und kann überall dort eingesetzt werden,  wo man Basilikumblätter verwendet (mediterrane Küche, Salate, Suppen, zur Dekoration). Schmeckt besonders in Verbindung mit Tomaten. Basilikum eignet sich als Salzersatz. Positive Wirkungen:• antibakteriell• bessere Fettverbrennung• fördert die Verdauung, hilft bei Blähungen und Vollegefühl Anbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ggf. kurz einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern. Wichtiger Hinweis:Basilikum gehört zu den schleimbildenden Arten.   2.) 1 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN „Alfalfa“ aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Alfalfa (Luzerne)/ Medicago sativa Artikel-Nr.: 79711-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 7 Tage Alfalfa bedeutet wörtlich übersetzt „gutes Futter“. Die zarte Alfalfa-Sprosse gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche.Ihr nussiger Geschmack ist frisch und delikat, so dass sie in vielfältiger Form zubereitet werden kann (z.B. Salate, Suppen,Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Die Sprossen sind kalorienarm und sehr vitaminreich. Weil Alfalfa-Sprossen sofort nach dem Marinieren zusammenfallen, sollten sie immer oben auf andere Salate gestreut underst am Tisch angemacht werden. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Einweichen ist nicht erforderlich. Stellen Sie die Keimschale an einenhellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Die feinen Faserwurzeln die beim Keimen entstehen sind nicht mitSchimmel zu verwechseln. 2 x täglich wässern/spülen. Die Ernte ist nach ca. 7 Tagen möglich. Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleichtund wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter,das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.   3.) 1x 100 gBIO-KEIMSPROSSEN „Brokkoletti“ aus kontrolliertem Anbau für die SprossenanzuchtKontrollstelle: DE-ÖKO-024 (gültig bis 31.01.2018) DE-ÖKO-005 (gültig ab 18.05.2017)Artikel-Nr.: 79727-gInhalt: 100 g Brokkoletti/Brassica rapa var. cymosa Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°CKeimdauer: ca. 5 TageDer würzig pikante Geschmack von Brokkoletti erinnert an Kohl und ist in seiner Verwendung sehr vielseitig. Die Sprossen erhöhen den Nährstoffgehalt von diversen Gerichten, sind kalorienarm und mineralstoffreich. Verwendung: für Salate, Gemüsebeilagen, Suppen und Eintöpfe.Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Einweichen ist nicht erforderlich. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. 2 x täglich wässern/spülen.Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.   4.) 1x 100 g  "BIO-Keimsprossen Grünkohl (Palmkohl) Black Tuscany" aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-024 (gültig bis 31.01.2018) DE-ÖKO-005 (gültig ab 18.05.2017) Grünkohl, Palmkohl Black Tuscany (Brassica oleracea L.) Artikel-Nr.: 79744-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 3 – 6 Tage bei ca. 20 °C Ernte: als Sprosse ca. 3 – 6 Tagen; als Mikrogrün (Grünkraut) ca. 7 – 14 Tagen Einweichzeit: ca. 6 – 12 Stunden Keimmethode Sprossen: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas Keimmethode Mikrogrün (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Keimschale, in Erde Inhaltsstoffe: Grünkohl-Sprossen liefern mehr Eisen und Kalzium im Vergleich zu Fleisch und werden deshalb auch als „vegetarisches Fleisch“ bezeichnet. Die Sprossen enthalten 30 – 35 % Eiweiß, viele Senföle und eine Fülle an den Vitaminen A, C und K. Geschmack und Verwendung: Der Star unter den „Superfoods“ schmeckt mild und süß und eignet sich perfekt für Smoothies, Salate, Pestos oder als Dekoration. Positive Wirkungen: konzentrationsfördernd senkt den Cholesterinspiegel krebsvorbeugend stärkend für Immun- und Herz-Kreislauf-System Anbauinfo:  Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. Kann auch in Schalen in Erde ausgesät werden.

Bio Keimsprossen: 75g Alfalfa, 75g Weizen, 50g Sonnenblumen, 75g Daikon Rettich, 75g Salatrauke Rucola Rauke Rukula, 30g Radish Red Hurrican, 75g Mungo Mung Bohnen, 75g Linsen grüne, 75g Kresse, 20g Brokkoli Calabrese Ganzjährig frisches Gemüse von der Fensterbank. Einweichzeit, Keimzeit und Anleitung auf jeder Portionstüte. Vitaminreiche , vegane und vitale Ernährung. Super Keimsprossen Set für Anfänger. -DE-ÖKO-005

Sie erhalten 950 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN  "Smoothie Mix" ( ideal für Smoothies ) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: Artikel 80005 Inhalt 950 g   1. )  1x 500 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN „Gerste“ Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 Gerste (Hordeum vulgare) Artikel-Nr.: 79739-e Inhalt: 0,5 kg Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 2 - 3 Tage Einweichzeit: ca. 12 Stunden Gerste ist basenbildend und enthält neben vielen Vitaminen und Mineralien auch sämtliche essentiellen Aminosäuren. Sie enthält 10% der wertvollen Proteine und wenig Fett. Dafür ist sie mit 72% reich an Kohlenhydraten. Zusätzlich enthält sie noch die Vitamine Niacin B1, 2 und 6, C, Karotin, Biotin, Inosit und viel Vitamin E. Auch ist sie sehr gehaltvoll an den Mineralien  Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium als auch Eisen, Kupfer, Mangan, Phosphor, Kobalt und Jod. Zudem beinhaltet Gerste noch Schwefel, Zink, Chlor und Silizium. Der Gerste werden diverse heilende Fähigkeiten zugesprochen, zum Beispiel eignet sie sich als sachtes Abführmittel. Gerste ist leicht verdaulich. Der Geschmack ist süßlich und leicht nußig. Gerstenkeime/Gerstensprossen können roh gegessen werden, sie sind nicht hart. Gerste enthält Gluten, was bei Personen mit Glutenunverträglichkeit zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Gerste-Sprossen passen sehr gut in Müsli, Joghurt oder Fruchtquark. Man kann sie aber auch zum Garnieren von Salaten, in Suppen und zur Beigabe an sämtlichen Gemüsegerichten verwenden. Auch Brotbackmischungen lassen sich damit aufpeppen. Lagerung: 3 – 4 Tage im Gemüsefach des Kühlschranks. Sie wachsen aber auch dort weiter. Gerstesprossen können eingefroren werden. Eine Tasse angesetzte Samen ergeben zwei Tassen fertige Sprossen.          Die angesetzte Saat sollte nun zweimal am Tage mit Wasser gespült werden. Bereits nach drei Tagen können die Sprossen geerntet werden. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen, dann ca. 12 Stunden in Wasser einweichen. Danach im Keimgerät verteilen. Die Samen nehmen während der Anzucht erheblich am Volumen zu, jedoch können getrost allen Ebenen des Keimgerätes genutzt werden. Stellen Sie das Keimgerät an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne, da die Keime ansonsten zu stark sprießen. Gerste bildet keine Faserwurzeln. 2 x täglich wässern/spülen. Ein Keimsieb ist für Gerste nicht geeignet, da die Samen bei jedem Wässern wegespült werden würden. Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.   2. )  1 x  250 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN „Sonnenblume“Aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Sonnenblume/ Helianthus annuus Artikel-Nr.: 79820-fInhalt: 250 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 5 Tage Sonnenblumen-Sprossen haben einen nussartigen Geschmack. Die Kerne sind reich an hochwertigem Eiweiß (ca. 28 %)sowie an Fett (20 - 40 %).  Sie enthalten Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (A, B, C, D, E) und Mineralien wie Magnesium,Phosphor, Kalium, Kalzium und Eisen. Sonnenblumenkerne kräftigen die Zähne und Knochen. Sonnenblumenkerne wurdenschon von den Mayas, Azteken und den Indianern wegen ihres hohen Nährwerts sehr geschätzt. Verwendung:Gibt Salaten, frischem Käse und vielem mehr eine pikante Note. Schmeckt besonders in Verbindung mit Tomaten. Sie passen wegenihres nussartigen Geschmacks auch gut zu Müsli und Früchten. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. 8 – 12 Stunden in Wasser einweichen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz,aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern. Die Samenhälse sind sehr hart, deswegen braucht der Samen viel Wasser zumKeimen. Nach ca. 4 – 6 Tagen gehen die Samenhälse von selbst ab. Die Ernte ist nach ca. 5 Tagen möglich. Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsendas ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnungziehen kann. 3. ) 1x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN „Rote Rübe“aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Rote Rüben/ Beta vulgaris conditiva Artikel-Nr.: 79815-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 8 - 10  Die Rote Rübe ist reich an Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Zink und den Vitaminen A, B1, B2, B3, B4,B5, B6, C, E, PP. Sie ist kalorienarm, erfrischend und gut für das Verdauungssystem. Verwendung: Die geschmackvollen, roten Sprossen eignen sich gut als Dekoration und verfeinern alle Salate, Vorspeisen undkönnen auch für Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden.  Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.Die Samen müssen während des Keimvorgangs regelmäßig mit Wasser bespritzt werden.Die Ernte ist nach 8 - 10 Tagen möglich. Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsendas ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in derWohnung ziehen kann.   4.) 1 x 100 g "BIO-Keimsprossen Grünkohl (Palmkohl) Black Tuscany" Produktinformationen "BIO-Keimsprossen Grünkohl (Palmkohl) Black Tuscany" aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-024 (gültig bis 31.01.2018) DE-ÖKO-005 (gültig ab 18.05.2017) Grünkohl, Palmkohl Black Tuscany (Brassica oleracea L.) Artikel-Nr.: 79744-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 3 – 6 Tage bei ca. 20 °C Ernte: als Sprosse ca. 3 – 6 Tagen; als Mikrogrün (Grünkraut) ca. 7 – 14 Tagen Einweichzeit: ca. 6 – 12 Stunden Keimmethode Sprossen: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas Keimmethode Mikrogrün (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Keimschale, in Erde Inhaltsstoffe: Grünkohl-Sprossen liefern mehr Eisen und Kalzium im Vergleich zu Fleisch und werden deshalb auch als „vegetarisches Fleisch“ bezeichnet. Die Sprossen enthalten 30 – 35 % Eiweiß, viele Senföle und eine Fülle an den Vitaminen A, C und K. Geschmack und Verwendung: Der Star unter den „Superfoods“ schmeckt mild und süß und eignet sich perfekt für Smoothies, Salate, Pestos oder als Dekoration. Positive Wirkungen: konzentrationsfördernd senkt den Cholesterinspiegel krebsvorbeugend stärkend für Immun- und Herz-Kreislauf-System Anbauinfo:  Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. Kann auch in Schalen in Erde ausgesät werden.  

Sie erhalten 3 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN  "Sulforaphan Mix" aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: Artikel 80007 Inhalt 300 g   1.) 1 x 100 g  Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN „Brokkoli“ ( Calabrese )aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)   Artikel-Nr.: 79729-g / 79729-d Inhalt: 100 g / 1 kg   Aussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °C   Keimdauer: ca. 5 - 6 Tage Ernte: ls Sprosse nach 5 – 6 Tagen; als Mikrogrün (Grünkraut) nach  7 – 14 Tagen. Einweichzeit: ca. 8 – 12 Stunden   Keimmethode Sprossen: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas Keimmethode Mikrogrün (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Keimschale, Keimsieb Inhaltsstoffe: Brokkolisprossen haben im Vergleich zu Brokkoligemüse 50 x mehr Senföl und Schwefelverbindungen (die so genannten Glucosinolate), die für eine krebshemmende Wirkung bekannt sind. Sie enthalten reichlich Mineralstoffe (Chrom, Eisen, Fluorid, Jod, Kalium, Kalzium, Kupfer, Mangan, Magnesium Natrium, Phosphor und Zink), die Vitamine B1, B2, B3, B6, C, E, K und Provitamin A sowie die wertvollen sekundären Pflanzenstoffe: Flavonoide, Isoflavonoide, Glucosinolate, Polyphenole, Senföle und Carotin. Laut Studien der Johns-Hopkins-Universität liefert eine Espressotasse Brokkolisprossen die gleiche Menge an Antioxidantien wie 1 ½ kg Brokkoligemüse.    Geschmack und Verwendung: Die aromatisch-pikanten, mild würzig schmeckenden Brokkolisprossen verwendet man am besten roh in Salaten, Smoothies,  Suppen, Kräuterquarks, Gemüsegerichten oder als Dekoration. Eine Kombination mit Alfalfa-Sprossen führt zu einer reizvollen Geschmacksvariante. Positive Wirkungen:  blutzuckersenkend antibakteriell, entgiftend, entzündungshemmend krebsvorbeugend und –bekämpfend    Anbauinfo:  Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ca. 8 – 12 Stunden einweichen. Stellen Sie die Keimschale/-glas/das Sprossengerät an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 - 3 x täglich wässern/spülen. Brokkolisprossen gedeihen gut im Keimgerät in der oberen Schale. (Einweichzeit ca. 8 – 12 Stunden). Da sie relativ klein sind, ballen sie sich  gern zusammen. Um sie zu entwirren, kann man sie entweder in eine Schüssel mit Wasser geben oder schon beim Ansetzen mit anderen Saaten mischen. Optimal wachsen die Brokkoli-Sprossen auf einem Keimsieb (Einweichzeit von ca. 8 – 12 Stunden beachten). Da die Saat nicht schleimbildend ist, muss man am Anfang, bis zur Bildung des Grüns, darauf achten, dass die Saat nicht austrocknet. Um dem vorzubeugen, deckt man das Sieb ab, bis sich die ersten Keimlinge zeigen. 2. ) 1 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN „Brokkoli" ( Raab )aus kontrolliertem Anbau für die SprossenanzuchtKontrollstelle: DE-ÖKO-024 (gültig bis 31.01.2018) DE-ÖKO-005 (gültig ab 18.05.2017)Artikel-Nr.: 79727-gInhalt: 100 g Brokkoletti/Brassica rapa var. cymosa Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°CKeimdauer: ca. 5 TageDer würzig pikante Geschmack von Brokkoletti erinnert an Kohl und ist in seiner Verwendung sehr vielseitig. Die Sprossen erhöhen den Nährstoffgehalt von diversen Gerichten, sind kalorienarm und mineralstoffreich. Verwendung: für Salate, Gemüsebeilagen, Suppen und Eintöpfe.Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Einweichen ist nicht erforderlich. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. 2 x täglich wässern/spülen.Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann. 3.) 1 x 100 g  "BIO-Keimsprossen Grünkohl (Palmkohl) Black Tuscany" aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-024 (gültig bis 31.01.2018) DE-ÖKO-005 (gültig ab 18.05.2017) Grünkohl, Palmkohl Black Tuscany (Brassica oleracea L.) Artikel-Nr.: 79744-g   Inhalt: 100 g   Aussaat: ganzjährig im Zimmer   Keimdauer: ca. 3 – 6 Tage bei ca. 20 °C   Ernte: als Sprosse ca. 3 – 6 Tagen; als Mikrogrün (Grünkraut) ca. 7 – 14 Tagen   Einweichzeit: ca. 6 – 12 Stunden   Keimmethode Sprossen: Etagenkeimgerät, Keimschale, Sprossenglas   Keimmethode Mikrogrün (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Keimschale, in Erde Inhaltsstoffe: Grünkohl-Sprossen liefern mehr Eisen und Kalzium im Vergleich zu Fleisch und werden deshalb auch als „vegetarisches Fleisch“ bezeichnet. Die Sprossen enthalten 30 – 35 % Eiweiß, viele Senföle und eine Fülle an den Vitaminen A, C und K. Geschmack und Verwendung: Der Star unter den „Superfoods“ schmeckt mild und süß und eignet sich perfekt für Smoothies, Salate, Pestos oder als Dekoration. Positive Wirkungen: konzentrationsfördernd senkt den Cholesterinspiegel krebsvorbeugend stärkend für Immun- und Herz-Kreislauf-System Anbauinfo:  Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen. Kann auch in Schalen in Erde ausgesät werden.

Sie erhalten 450 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert  "Vital MIX" (sehr pikant) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Artikel 80002 Inhalt 450 g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Mungobohnen/Vigna radiata Artikel-Nr.: 79751-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Die Mungobohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“. Sie gilt als die wichtigste asiatische Hülsenfrucht und ist aus der chinesischen Küche nicht weg zu denken. Ihr Geschmack ist nussartig und delikat, so dass die Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, etc.). Die Sprossen sind kalorienarm, vitaminreich und sehr bekömmlich. Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und 12 Stunden einweichen lassen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich wässern/spülen.   2. Daikon-Rettich/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 79806-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Der aus Japan stammende Daikon-Rettich ist weit milder als europäischer Rettich. Die Sprossen haben einen leicht scharfen, rettichartigen Geschmack und passen roh hervorragend zu Frischkäse, Quark, Salaten und kurz im Wok gebraten geben sie Gemüse und vielen asiatischen Fisch- und Fleischgerichten die letzte Raffinesse.Rettich besitzt durch die enthaltenden Senföle einen hohen gesundheitlichen Wert, er wirkt krankheitshemmend und beugt z.B. Erkältungen vor. 3. Radies/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 75685-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 – 7 Tage Radies-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie enthalten große Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2 und C sowie Mineralstoffe. Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 7 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder.  4. 1x 50 g "BIO-Keimsprossen Möhren"   aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Möhren (Daucus carota) Artikel-Nr.: 79749-h   Inhalt: 50 g   Aussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °C   Keimdauer: ca. 6 - 8 Tage   Ernte: nach ca. 10 Tagen Einweichzeit: ca. 0 - 10 Stunden   Keimmethode: Etagenkeimgerät, Keimschale Inhaltsstoffe: Möhrensprossen gehören wie die Möhre selbst zu den wertvollsten Gemüsearten. Sie enthalten die Vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, K, Carotin und Mineralien (wie z.B. Eisen, Kalium, Magnesium etc.). Geschmack und Verwendung: Möhren kennt jeder. Möhrensprossen dagegen sind nahezu unbekannt. Servieren Sie die süßlich-aromatische, leicht bittere Rarität  z.B. zu Avocado, Butterbrot, Frischkäse, auf Chicorée, als Füllung in Pfannkuchen und in Salat. Wegen des leicht bitteren Geschmacks empfehlen wir, sie mit anderen Sprossenarten zu mischen (z.B. mit Alfalfa oder Inkarnatklee). Positive Wirkungen: positive Wirkung auf die Darmflora stärken das Immunsystem Anbauinfo: Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Zur schnelleren Keimung kann das Saatgut bis 10 Stunden vor der Aussaat eingeweicht werden. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Wichtiger Hinweis: Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln.   5. 1x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN „Rote Rübe“aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Rote Rüben/ Beta vulgaris conditiva Artikel-Nr.: 79815-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 8 - 10  Die Rote Rübe ist reich an Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Zink und den Vitaminen A, B1, B2, B3, B4,B5, B6, C, E, PP. Sie ist kalorienarm, erfrischend und gut für das Verdauungssystem. Verwendung: Die geschmackvollen, roten Sprossen eignen sich gut als Dekoration und verfeinern alle Salate, Vorspeisen undkönnen auch für Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden.  Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.Die Samen müssen während des Keimvorgangs regelmäßig mit Wasser bespritzt werden.Die Ernte ist nach 8 - 10 Tagen möglich. Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsendas ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in derWohnung ziehen kann.  

Sie erhalten 5 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert  "Vitamin Cocktail Mix" (für Gemüse-Mix-Getränke) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Artikel 79998 Inhalt 500g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Rote Rübe Artikel-Nr.: 79815-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 8 - 10 Tage   Die Rote Rübe ist reich an Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Zink und den Vitaminen A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E, PP. Sie ist kalorienarm, erfrischend und gut für das Verdauungssystem.   Verwendung: Die geschmackvollen, roten Sprossen eignen sich gut als Dekoration und verfeinern alle Salate, Vorspeisen und können auch für Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden. 2. Mangold/ Beta vulgaris cycla Artikel-Nr.: 79743-g Inhalt: 100 g (Grundpreis € 49,90/kg) Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 8 - 10 Tage Mangoldsprossen sind dank des hohen Inhalts an Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Zink und Vitaminen A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E, PP kräftigend, gut für den Körperschutz und die Verdauung. Mangoldsprossen sind erfrischend, kalorienarm und pflegen alle Entzündungsherde des Verdauungssystems.   Verwendung: Die geschmackvollen Mangoldsprossen werden zu Salaten, Vor- und Hauptspeisen gegessen. Sie können auch für als Beigabe zu Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden. 3. Sonnenblume/ Helianthus annuus Artikel-Nr.: 79820-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 5 Tage Sonnenblumen-Sprossen haben einen nussartigen Geschmack. Die Kerne sind reich an hochwertigem Eiweiß (ca. 28 %) sowie an Fett (20 - 40 %). Sie enthalten Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (A, B, C, D, E) und Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Kalium, Kalzium und Eisen. Sonnenblumenkerne kräftigen die Zähne und Knochen. Sonnenblumenkerne wurden schon von den Mayas, Azteken und den Indianern wegen ihres hohen Nährwerts sehr geschätzt. Verwendung: gibt Salaten, frischem Käse und vielem mehr eine pikante Note. Schmeckt besonders in Verbindung mit Tomaten. Sie passen wegen ihres nussartigen Geschmacks auch gut zu Müsli und Früchten. 4. Alfalfa (Luzerne)/ Medicago sativa Artikel-Nr.: 79711-f Inhalt: 250 g (Grundpreis: € 15,60/kg) Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 7 Tage Alfalfa bedeutet wörtlich übersetzt „gutes Futter“. Die zarte Alfalfa-Sprosse gehört zu den Lieblingen der Sprossenküche. Ihr nussiger Geschmack ist frisch und delikat, so dass sie in vielfältiger Form zubereitet werden kann (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, Brotbelag etc.). Die Sprossen sind kalorienarm und sehr vitaminreich.   5. Weizen/Tricitum aestivum Artikel-Nr.: 79916-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 Tage Weizen gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und wurde schon von den alten Ägyptern geschätzt. Die milden, nußartig und leicht süßlich schmeckenden Weizen-Sprossen enthalten sehr viel Vitamin C. In gekeimten Zustand erhöht sich der Nährwert beträchtlich. Die Sprossen eignen sich hervorragend für Salate, als Gemüsebeilage oder zur Verfeinerung von Eier-, Kartoffel-, Mehl- und Reisspeisen.   Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Die Ernte ist nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

Sie erhalten 4 x 100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN sortiert "Wellness MIX" (einfach knackig) aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht. Kontrollstelle: DE-ÖKO-005  Artikel 79999 Inhalt 400 g Das Paket besteht aus folgenden Einzelsorten: 1. Rotklee/Trifolium pratense Artikel-Nr.: 79776-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer Keimdauer: ca. 7 – 8 Tage Rotklee-Sprossen sind reich an Proteinen. Sie enthalten Vitamin A, Gruppe B, C, E und die Mineralien Phosphor, Kalium, Magnesium, Kalzium. Sie fördern die Entspannung des Nervensystems, sind antispasmodisch und reinigen das Blut.   Verwendung: Rotkleesprossen sind sehr delikat und haben einen ganz leicht nussigen Geschmack. Man kann sie pur oder in gemischten Salaten, als Brotbelag oder zu Quark verwenden.   2. Daikon-Rettich/Raphanus sativus Artikel-Nr.: 79806-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Der aus Japan stammende Daikon-Rettich ist weit milder als europäischer Rettich. Die Sprossen haben einen leicht scharfen, rettichartigen Geschmack und passen roh hervorragend zu Frischkäse, Quark, Salaten und kurz im Wok gebraten geben sie Gemüse und vielen asiatischen Fisch- und Fleischgerichten die letzte Raffinesse.Rettich besitzt durch die enthaltenden Senföle einen hohen gesundheitlichen Wert, er wirkt krankheitshemmend und beugt z.B. Erkältungen vor.   3. Mungobohnen/Vigna radiata Artikel-Nr.: 79751-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 5 Tage Die Mungobohne ist eine Verwandte der Sojabohne und trägt daher auch die Bezeichnung „Grüne Sojabohne“. Sie gilt als die wichtigste asiatische Hülsenfrucht und ist aus der chinesischen Küche nicht weg zu denken. Ihr Geschmack ist nussartig und delikat, so dass die Sprossen in vielfältiger Form zubereitet werden können (z.B. Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsebeilagen, Gemüsesäfte, etc.). Die Sprossen sind kalorienarm, vitaminreich und sehr bekömmlich. 4. Linsen/ Lens culinaris Artikel-Nr.: 79735-g Inhalt: 100 g Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C Keimdauer: ca. 3 - 7 Tage Wegen ihres hohen Gehalts an hochwertigem Eiweiß und Kohlenhydraten besitzen Linsen einen hohen Nährwert und sind daher nicht nur in Indien sondern auch in vielen anderen Ländern der Erde ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Sie liefern außerdem eine Vielzahl von wichtigen B-Vitaminen, Vitamin A und Mineralstoffe, hierbei vor allem Eisen. Mit ihrem leicht süßen, nussartigen Geschmack eignen sich Linsen besonders gut für Salate, Suppen und Soßen. Kleinere Mengen Linsensprossen können roh gegessen, größere sollten vor dem Verzehr blanchiert werden.   Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Sowohl der Samen als auch der Spross sollen immer feucht, aber nicht nass gehalten werden. Die Ernte ist nach 14 Tagen möglich.   Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.