BIO Keimsprossen Mikrogrün Mix

Artikel-Nr.: 79733-g

Inhalt: 100g

Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C

Keimdauer: ca. 4-5 Tage

Erbsensprossen haben einen hohen Anteil an Pflanzenproteinen, sind reich an Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen und
anderen Mineralien, Vitaminen der Gruppen A, B1, B2, PP, D und haben nur wenig Fett. Sie stimulieren den Metabolismus.

Erbsensprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Man kann sie roh verzehren. Sie sind in diesem Zustand allerdings
aufgrund ihrer Größe ziemlich fest, so dass es besser ist, die Erbsensprossen gedämpft oder ein paar Minuten in der Pfanne
gebraten zu verzehren.

Verwendung: Erbsensprossen eignen sich für Salate, asiatische Gemüsegerichte und als Brotauflage. In Italien werden Sie
gern in Nudeln, Risotto und Polenta, aber auch in Fleischkloßteig oder in der Füllung von Tortellini verwendet. Sie schmecken
zart und köstlich. Aufgrund des hohen Proteininhaltes haben sie einen sehr guten Nährwert. 

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.
2 x täglich wässern. Die Ernte ist nach ca. 10 - 12 Tagen möglich.

Artikel-Nr.: 79740-g

Inhalt: 100 g (Grundpreis: € 39,50/kg)

Aussaat: ganzjährig im Zimmer auf der Fensterbank bei ca. 20° C

Keimdauer: ca. 10 - 14 Tage

Koriander ist vielen aus der asiatischen Küche bekannt und verleiht aber nicht nur Speisen einen unverkennbaren Geschmack.
Die zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe leisten im menschlichen Organismus unermüdliche Aufräumarbeiten.

Verwendung: passt zu unzähligen Speisen wie Currys, Suppen, Saucen. Koriander gehört in vielen asiatischen Ländern zu den
kulinarischen Top-Stars.

Aussaat:
Dieses Mini-Blattgemüse gedeiht am besten, wenn Sie in einer Schale mit einer dünnen Schicht Gartenerde aussäen.

Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen
das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der
Wohnung ziehen kann.

3.) 1 x 100 g Bio- Keimsprossen Mangold/ Beta vulgaris cycla

Artikel-Nr.: 79743-g

Inhalt: 100 g (Grundpreis: € 49,90/kg)

Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C

Keimdauer: ca. 8 - 10 Tage

Mangoldsprossen sind dank des hohen Inhalts an Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Zink und Vitaminen A, B1, B2,
B3, B4, B5, B6, C, E, PP kräftigend, gut für den Körperschutz und die Verdauung. Mangoldsprossen sind erfrischend, kalorienarm und
pflegen alle Entzündungsherde des Verdauungssystems. 

Verwendung: Die geschmackvollen Mangoldsprossen werden zu Salaten, Vor- und Hauptspeisen gegessen. Sie können auch für als
Beigabe zu Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden.

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.
2 x täglich wässern. Die Ernte ist nach ca. 10 - 12 Tagen möglich.

Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das
ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung
ziehen kann.

4.) 1 x 100 g Bio-Keimsprossen Rote Rüben/ Beta vulgaris conditiva / esculenta

Kontrollstelle: DE-ÖKO-024 (gültig bis 31.01.2018) DE-ÖKO-005 (gültig ab 18.05.2017)

Artikel-Nr.: 79815-g

Inhalt: 100 g

Aussaat: ganzjährig im Zimmer

Keimdauer: ca. 8 - 10 Tage

Die Rote Rübe ist reich an Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Schwefel, Zink und den Vitaminen A, B1, B2,
B3, B4, B5, B6, C, E, PP. Sie ist kalorienarm, erfrischend und gut für das Verdauungssystem.

Verwendung: Die geschmackvollen, roten Sprossen eignen sich gut als Dekoration und verfeinern alle Salate, Vorspeisen
und können auch für Gemüsemixgetränke und Pürees verwendet werden. 

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.
Die Samen müssen während des Keimvorgangs regelmäßig mit Wasser bespritzt werden. Die Ernte ist nach 8 - 10 Tagen möglich.

Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und wachsen das ganze
Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder selbst in der Wohnung ziehen kann.

5.) 1 x 100 g BIO- Keimsprossen Sonnenblume/ Helianthus annuus

Artikel-Nr.: 79820-g

Inhalt: 100 g (Grundpreis: € 15,60/kg)

Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20°C

Keimdauer: ca. 5 Tage

Sonnenblumen-Sprossen haben einen nussartigen Geschmack. Die Kerne sind reich an hochwertigem Eiweiß (ca. 28 %)
sowie an Fett (20 - 40 %).  Sie enthalten Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (A, B, C, D, E) und Mineralien wie Magnesium,
Phosphor, Kalium, Kalzium und Eisen. Sonnenblumenkerne kräftigen die Zähne und Knochen. Sonnenblumenkerne wurden
schon von den Mayas, Azteken und den Indianern wegen ihres hohen Nährwerts sehr geschätzt.

Verwendung: gibt Salaten, frischem Käse und vielem mehr eine pikante Note. Schmeckt besonders in Verbindung mit Tomaten.
Sie passen wegen ihres nussartigen Geschmacks auch gut zu Müsli und Früchten.

Den Samen gründlich mit Wasser abspülen. Stellen Sie die Keimschale an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne.
2 x täglich wässern. Die Ernte ist nach ca. 10 - 12 Tagen möglich.

Bio-Keimsprossen sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie gedeihen kinderleicht, sind pflegeleicht und
wachsen das ganze Jahr über. Sprossen sind ein schmackhaftes, äußerst gesundes Frischgemüse für den Winter, das jeder
selbst in der Wohnung ziehen kann.