BIO Keimsprossen Zichorien Keimsaat Microgreens

Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Zichorien
aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht.

Kontrollstelle:
DE-ÖKO-005 

Zichorien (Cichorium intybus)

Aussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °C
 Keimdauer: ca. 7 – 8 Tage
Ernte: nach ca. 8 - 10 Tagen als Sprosse; nach 14 – 21 Tagen als Microgreen (Grünkraut)
Einweichzeit: ca. 6 - 12 Stunden
Keimmethode als Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale
Keimmethode als Microgreen (Grünkaut): Keimschale, Kressesieb

Inhaltsstoffe:
Zichoriensprossen sind reich an Mineralien und den Vitaminen C, K, P. Sie sind kräftigend und leicht verdaulich.

Geschmack und Verwendung:
Die Sprossen verfeinern alle Salate. Da die Sprossen ziemlich  bitter sind, mischt man sie am besten mit anderen Sprossen.
 
Anbauinfo:
Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie die Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich mit Sorgfalt wässern/spülen.