BIO Keimsprossen Raps Keimsaat Microgreen Grünkraut

Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Raps
aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht.

Kontrollstelle:
DE-ÖKO-005 

Raps (Brassica napus)
Artikel-Nr.: 79774
Aussaat: ganzjährig im Zimmer  bei ca. 20 °C
Keimdauer: ca. 5 - 6 Tage
Ernte: als Sprosse nach 5 – 6 Tagen; als Microgreen (Grünkraut) nach  7 – 14 Tagen
Einweichzeit: ca. 8 – 12 Stunden
Keimmethode Sprosse: Etagenkeimgerät, Keimschale
Keimmethode Microgreen (Grünkraut): Etagenkeimgerät, Keimschale, Kressesieb

Inhaltsstoffe:
Raps, die heimische Ölsaat mit einem hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist der milde Allrounder in der Sprossenküche. Dank seines hohen Inhalts an Vitamin C und Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor und Magnesium hat der Raps heilende und gesunde Eigenschaften.

Geschmack und Verwendung:
Rapssprossen haben eine angenehme Schärfe. Die Sprossen haben einen leichten Senf-Geschmack und passen sehr gut in verschiedene Speisen. Sie werden verwendet, um Suppen, Soßen, Fleisch, Fisch, Salaten und Sandwiches den gewissen Pfiff zu geben.

Anbauinfo:
Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 - 3 x täglich wässern/spülen.