Winterportulak Tellerkraut Postelein
Winterportulak oder auch gewöhnliches Tellerkraut, Postelein genannt ist wohl das schmackhafteste Wildkraut, Gewürzkraut welches als Vitaminbombe bezeichnet wird. Viele Vitamine, Provitamine sogar Omega Fettsäuren sind in diesem Küchenkraut welches einen ähnlichen Geschmack nach Spinat hat enthalten. Am besten schmeckt er roh in Smoothies und Salaten.
