BIO Keimsaat für Sprossen Brokkoli Calabrese Samen Keimsprossen Microgreens Vegan

• Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien
• Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit
• Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland
• Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik
• Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht

Die aromatisch-pikanten, mild würzig schmeckenden Brokkoli-Sprossen verwendet man roh in Salaten, Smoothies,  Suppen, Kräuterquark, Gemüsegerichten oder als Dekoration. Brokkolisprossen haben im Vergleich zu Brokkoligemüse 50 x mehr Senföl und Schwefelverbindungen, die für eine krebshemmende Wirkung bekannt sind. Sie enthalten reichlich Mineralstoffe, Vitamine, Provitamin A sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Laut Studien der Johns-Hopkins-Universität liefert 1 Espressotasse Brokkoli-Sprossen die gleiche Menge an Antioxidantien wie 1 ½ kg Brokkoligemüse.

Hinweis/Tipp:

Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. Da die Saat nicht schleimbildend ist, muss man bis zur Bildung des Grüns, darauf achten, dass die Saat nicht austrocknet.