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BIO Keimsprossen Linsen rot Keimsaat 75g

2,54 € *
Inhalt: 75 Gramm (3,39 € * / 100 Gramm)

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  • 79742-pt
  • Heim & Garten > Pflanzen > Saatgut
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Produktinformationen "BIO Keimsprossen Linsen rot Keimsaat 75g"
 

75g BIO Keimsaat für Sprossen rote Linsen Samen Keimsprossen Microgreens Vegan


 

Artikel Nr.: 79742-pt
Inhalt: 75g
Geschmack: leicht scharf, nussig
Keimart: Dunkelkeimer
Inhaltstoffe: Vitaminen A, B, C, E, Eisen, Ballaststoffe
Verwendung: für Salate, Dips, Suppen, Eintöpfe, Saucen, Reisgerichte und Pürees
Anzuchtgerät: Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte
Ernte als Sprosse: nach ca. 3 - 5 Tagen
Ernte als Microgreens: nach ca. 3 - 5 Tagen

 

Produktbeschreibung

 

  • Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien
  • Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit
  • Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland
  • Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik
  • Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht

Die sehr sättigenden Linsensprossen haben einen leicht scharfen, nussigen Geschmack und eignen sich besonders gut für Salate und Dips, Suppen, Eintöpfe, Saucen, Reisgerichte und Pürees.  Wegen ihres hohen Gehalts an hochwertigem Eiweiß (25 %) und Kohlenhydraten besitzen Linsen einen hohen Nährwert und sind daher in Indien und in vielen anderen Ländern der Erde ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Sie liefern außerdem eine Vielzahl von wichtigen B-Vitaminen, Vitamin A, C und E,  Mineralstoffe, hierbei vor allem Eisen und sind außerdem reich an Ballaststoffen.

 

Hinweis/Tipp:

Roh sollten Linsensprossen nie vor dem 4. Tag gegessen werden. Vor dem Verzehr kurz blanchieren. Wir empfehlen, die Linsen-Sprossen zu essen, bevor sich die kleinen Blätter entwickeln.

 

Bio-Keimsaat oder Bio Samen?

 

 

 

 

Bio-Keimsaat zur Sprossenanzucht oder Bio-Saatgut
Was ist hier der Unterschied?

 

Der Unterschied beginnt mit dem Verwendungszweck.

Je nach Verwendungszweck gibt es unterschiedliche Anforderungen und gesetzliche Bestimmungen.

Grundsätzlich erfolgt die Produktion der Samen nur durch Bio-zertifizierte Produzenten / Anbauer. Dieses erfolgt nach den vorgegebenen Richtlinien für den biologischen Anbau.

 

 

Mindestanforderung zur Sprossenanzucht:

Reinheit, höchste Keimfähigkeit, mikrobiologische Untersuchung, Vertrieb nur durch Bio-zertifizierte Unternehmen.

 

 

Verwendung Bio-Samen zum Backen / Kochen

Reinheit, keine Keimkraftanforderung, mikrobiologische Untersuchung

 

 

Verwendung Bio-Samen zur Anzucht von Pflanzen:

Reinheit, technische Reinheit, Keimfähigkeit, Wassergehalt, Saatgutgesundheit

 

Wie ziehe ich Sprossen und Worin?

 

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Sprossen anzuziehen. Achten Sie vorher darauf ob die Keimsaat für das Gerät geeignet ist.

 

Verwendung einer Keimsprossenbox:

Viele verschiedenen Sprossen und Microgreens kannst du in einem Sprossenturm ziehen.
Hier solltest du drauf achten, wenn du schleimbildende Saaten ansetzt, dass der Auslauf nicht verstopft und die Rillen nicht voller Wasser stehen (hier besteht die Gefahr, dass die Sprossen schnell ungenießbar werden). Bei Dunkelkeimern wirst du nur Erfolg haben, wenn du die Saaten während der Keimphase verdunkelst. Geeignet für einen Sprossenturm sind z.B. Radieschen, Rettich, Mungo, Adzuki, Weizen, Hafer, Grünkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Koriander, Rotkohl etc. 

 

(1) Vor Gebrauch gründlich spülen.

(2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten)

(3) Bei schleimbildenden Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. verwenden sie als Unterlage in der Schale ein Küchentuch

(4) Die Keimschalen mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden.

(5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen.

(6) Achten Sie darauf, dass der Ablauf nicht durch kleine Saaten verstopft wird.

(7) Sobald sich kleine Blätter an den Microgreens bilden, stellen sie die Schalen nicht mehr übereinander.

(8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Schalen gründlich vor dem nächsten Gebrauch reinigen.

 

 

Verwendung eines Sprossenglases:

Hier kann fast jede Sorte angezogen werden. Bei Dunkelkeimern ist darauf zu achten, dass das Glas entweder abgedeckt oder im Kühlschrank zum Verdunkeln der Samen aufgestellt wird. Sprossenarten, die eine lange Wachstumszeit benötigen, wie Dill, Mangold, Fenchel, etc. sind eher ungeeignet für ein Sprossenglas.
Die Klassiker an Bio-Keimsaaten für das Sprossenglas sind: Alfalfa, Linsen, Kichererbsen, Radieschen und alle Gräser.

 

(1) Vor Gebrauch gründlich spülen.

(2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten)

(3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. sind für ein Sprossenglas nicht geeignet.

(4) Das Sprossenglas mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden.

(5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen.

(6) Achten Sie darauf, dass das Glas nicht auf der Fensterbank steht, sondern im Raum.

(7) Sobald die kleinen Wurzeln rauskommen, können sie die Sprossen verzehren.

(8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Gläser sind gründlich vor dem nächsten Gebrauch zu reinigen.

 

 

Verwendung eines Kressesiebes:

Hier kannst du einfach und schnell alle schleimbildenden Saaten (wie Senf, Kresse, Basilikum, Amaranth, etc.) als Mikrogrün anziehen.
In kürzester Zeit vor allem für Anfänger eignen sich hier alle Radies und Rettichsprossen.

 

(1) Vor Gebrauch gründlich spülen.

(2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten)

(3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. sind ideal für das Kressesieb.

(4) Die Keimschalen mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden.

(5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen.

(6) Achten Sie darauf, dass ein wenig Wasser in der Schale unten stehen bleibt.

(7) Sobald sich kleine Blätter an den Microgreens bilden, können sie die Sprossen ernten.

(8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Schalen gründlich vor dem nächsten Gebrauch reinigen.

 

 

Verwendung eines Keimsprossenbeutels:

Der Keimsack eignet sich hervorragend für alle Dunkelkeimer und Bohnen. Mungobohnen, wie sie in der asiatischen Küche zu finden sind, lassen sich in einem Keimsack ganz einfach selber anziehen.

 

(1) Vor Gebrauch gründlich spülen.

(2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten)

(3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. können sie nicht im Sprossenbeutel anziehen.

(4) Der Sprossenbeutel mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden.

(5) Das überflüssige Wasser tropft von alleine ab..

(6) Achten Sie darauf, dass der Beutel nicht austrocknet.

(7) Sobald sich die Dunkelkeimer entwickelt haben, können sie diese verzehren.

(8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Den Keimsprossenbeutel nach Anleitung gründlich vor dem nächsten Gebrauch waschen.

 

 

Zusätzliche Infos

 

 

Anbauvariante:  Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte

 

Ernte als Sprosse: nach ca. 3 - 5 Tagen

 

Ernte als Microgreens: nach ca. 3 - 5 Tagen

 

Keimung : Dunkelkeimer
Geschmack: leicht scharf, nussig
Inhaltsstoffe: Vitaminen A, B, C, E, Eisen, Ballaststoffe

 

Keimdauer: ca. 3 - 5 Tage bei 20°C
Herkunftsland: Italien

 

 

 

 

Ihr Vorteil
 

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Packungsgröße: Portion
Keimart (Dunkel-,Licht-,usw. ): Dunkelkeimer
Anzuchtgerät: auf Erde, auf Kokusmatte, auf Watte, Keimglas, Kressesieb, Sprossenturm
Keimdauer: ca. 3 -5 Tage
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Ernte als Sprosse: ca. 3 - 5 Tage
Quellzeit: ca. 8 - 12 Stunden
Ernte als Microgreens: ca. 3 - 5 Tage
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