BIO Keimsprossen Amaranth Keimsaat Microgreens 10g
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- Artikel-Nr.: 79713-pt
- Kategorie: Heim & Garten > Pflanzen > Saatgut
10g BIO Keimsaat für Sprossen Amaranth Samen Keimsprossen Microgreens Vegan Öko
| Artikel Nr.: | 79713-pt |
|---|---|
| Inhalt: | 10g |
| Geschmack: | mild fein-herb und leicht süßlich |
| Keimart: | Dunkelkeimer, |
| Inhaltstoffe: | Vitamin K, E, C, Calcium, Eisen, Beta-Carotine, Lysin, Lecithin |
| Verwendung: | in Müslis, auf Salaten, auf Brot oder als Dekoration |
| Anzuchtgerät: | Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte |
| Ernte als Sprosse: | nach ca. 4 Tagen |
| Ernte als Microgreens: | nach ca. 10 - 16 Tagen |
Produktbeschreibung
- Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien
- Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit
- Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland
- Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik
- Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht
Das nussig frisch schmeckende Amaranth-Mikrogrün enthält sehr viel hochwertiges Eiweiß, alle essenziellen Aminosäuren (darunter vor allem Lysin), ist sehr reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen, ungesättigten Fettsäuren, Lecithin und Vitaminen. Amaranth galt schon bei den Azteken und Inkas als heiliges und lebensverlängerndes Grundnahrungsmittel. Wegen seiner außergewöhnlich schönen, knallig roten Farbe wird Amaranth gern zur Dekoration verwendet. Amaranth ist sehr bekömmlich und kann als Beilage sowie in Müslis, auf Salaten etc. genossen werden.
Hinweis/Tip:
Da die Samen sehr klein und fein sind und durch die Löcher von Keimschalen durchrutschen oder beim Spülen mit dem Wasser abfließen können, macht es Sinn, sie auf Küchenpapier, Vlies oder in Erde anzuziehen. Auch der Sprossensack eignet sich gut für Amaranth.
Bio-Keimsaat oder Bio Samen?
Bio-Keimsaat zur Sprossenanzucht oder Bio-Saatgut
Was ist hier der Unterschied?
Der Unterschied beginnt mit dem Verwendungszweck.
Je nach Verwendungszweck gibt es unterschiedliche Anforderungen und gesetzliche Bestimmungen.
Grundsätzlich erfolgt die Produktion der Samen nur durch Bio-zertifizierte Produzenten / Anbauer. Dieses erfolgt nach den vorgegebenen Richtlinien für den biologischen Anbau.
Mindestanforderung zur Sprossenanzucht:
Reinheit, höchste Keimfähigkeit, mikrobiologische Untersuchung, Vertrieb nur durch Bio-zertifizierte Unternehmen.
Verwendung Bio-Samen zum Backen / Kochen
Reinheit, keine Keimkraftanforderung, mikrobiologische Untersuchung
Verwendung Bio-Samen zur Anzucht von Pflanzen:
Reinheit, technische Reinheit, Keimfähigkeit, Wassergehalt, Saatgutgesundheit
Wie ziehe ich Sprossen und Worin?
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Sprossen anzuziehen. Achten Sie vorher darauf ob die Keimsaat für das Gerät geeignet ist.
Verwendung einer Keimsprossenbox:
Viele verschiedenen Sprossen und Microgreens kannst du in einem Sprossenturm ziehen.Hier solltest du drauf achten, wenn du schleimbildende Saaten ansetzt, dass der Auslauf nicht verstopft und die Rillen nicht voller Wasser stehen (hier besteht die Gefahr, dass die Sprossen schnell ungenießbar werden). Bei Dunkelkeimern wirst du nur Erfolg haben, wenn du die Saaten während der Keimphase verdunkelst. Geeignet für einen Sprossenturm sind z.B. Radieschen, Rettich, Mungo, Adzuki, Weizen, Hafer, Grünkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Koriander, Rotkohl etc.
(1) Vor Gebrauch gründlich spülen.
(2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten)
(3) Bei schleimbildenden Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. verwenden sie als Unterlage in der Schale ein Küchentuch
(4) Die Keimschalen mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden.
(5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen.
(6) Achten Sie darauf, dass der Ablauf nicht durch kleine Saaten verstopft wird.
(7) Sobald sich kleine Blätter an den Microgreens bilden, stellen sie die Schalen nicht mehr übereinander.
(8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Schalen gründlich vor dem nächsten Gebrauch reinigen.
Verwendung eines Sprossenglases:
Die Klassiker an Bio-Keimsaaten für das Sprossenglas sind: Alfalfa, Linsen, Kichererbsen, Radieschen und alle Gräser.
(1) Vor Gebrauch gründlich spülen.
(2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten)
(3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. sind für ein Sprossenglas nicht geeignet.
(4) Das Sprossenglas mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden.
(5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen.
(6) Achten Sie darauf, dass das Glas nicht auf der Fensterbank steht, sondern im Raum.
(7) Sobald die kleinen Wurzeln rauskommen, können sie die Sprossen verzehren.
(8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Gläser sind gründlich vor dem nächsten Gebrauch zu reinigen.
Verwendung eines Kressesiebes:
In kürzester Zeit vor allem für Anfänger eignen sich hier alle Radies und Rettichsprossen.
(1) Vor Gebrauch gründlich spülen.
(2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten)
(3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. sind ideal für das Kressesieb.
(4) Die Keimschalen mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden.
(5) Das überflüssige Wasser wird in der Auffangschale aufgefangen.
(6) Achten Sie darauf, dass ein wenig Wasser in der Schale unten stehen bleibt.
(7) Sobald sich kleine Blätter an den Microgreens bilden, können sie die Sprossen ernten.
(8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Die Schalen gründlich vor dem nächsten Gebrauch reinigen.
Verwendung eines Keimsprossenbeutels:
(1) Vor Gebrauch gründlich spülen.
(2) 1-2 Esslöffel Saatgut je Schale verteilen (Achten Sie auf die Quellzeit der einzelnen Saaten)
(3) Schleimbildende Saaten wie, Kresse, Basilikum, etc. können sie nicht im Sprossenbeutel anziehen.
(4) Der Sprossenbeutel mit der Saat sollten min. 2x täglich gespült werden.
(5) Das überflüssige Wasser tropft von alleine ab..
(6) Achten Sie darauf, dass der Beutel nicht austrocknet.
(7) Sobald sich die Dunkelkeimer entwickelt haben, können sie diese verzehren.
(8) Hygiene ist das oberste Gebot bei der Sprossenanzucht. Den Keimsprossenbeutel nach Anleitung gründlich vor dem nächsten Gebrauch waschen.
Zusätzliche Infos
| Anbauvariante: | Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte
|
|---|---|
| Ernte als Sprosse: | nach ca. 4 Tagen
|
| Ernte als Microgreens: | nach ca. 10 - 16 Tagen
|
| Keimung : | Dunkelkeimer |
| Geschmack: | mild fein-herb und leicht süßlich |
| Inhaltsstoffe: | Vitamin K, E, C, Calcium, Eisen, Beta-Carotine, Lysin, Lecithin
|
| Keimdauer: | ca. 4 Tage bei 20°C |
| Herkunftsland: | Italien |
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| Packungsgröße: | Portion |
| Keimart (Dunkel-,Licht-,usw. ): | Dunkelkeimer |
| Anzuchtgerät: | auf Erde, auf Kokusmatte, auf Watte, Kressesieb, Sprossenturm |
| Schwierigkeitsgrad: | Profi |
| Keimdauer: | ca. 4 Tage |
| Ernte als Sprosse: | ca. 4 Tage |
| Ernte als Microgreens: | ca. 10 -16 Tagen |
| Quellzeit: | ca. 30 Minuten - 4 Stunden |
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