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BIO Keimsprossen Radish Rambo violettroter Rettich Keimsaat Microgreen 30g

3,99 € *
Inhalt: 30 Gramm (13,30 € * / 100 Gramm)

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Diese Neuzüchtung liefert violettrote Rettichsprossen und zeichnet sich durch die attraktive... mehr
Produktinformationen "BIO Keimsprossen Radish Rambo violettroter Rettich Keimsaat Microgreen 30g"

Diese Neuzüchtung liefert violettrote Rettichsprossen und zeichnet sich durch die attraktive Farbe und einen scharf-würzigen Geschmack aus. Verwendung als Brotbelag, in Dips, Frischkäse, Pfannengerichten, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 5 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %.  Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten, die dem Radieschen den typisch scharfen Geschmack verleihen.

Hinweis/Tipp:

Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln! Die in Radish enthaltenen ätherischen Öle können das Wachstum von Schimmelpilzen und anderen Bakterien hemmen.

Packungsgröße: Portion
Keimart (Dunkel-,Licht-,usw. ): Lichtkeimer
Anzuchtgerät: Keimglas, Kressesieb, Sprossenturm
Keimdauer: ca. 3 -5 Tage
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Quellzeit: ca. 6 -12 Stunden
Ernte als Sprosse: ca. 3 - 5 Tage
Ernte als Microgreens: ca. 6 - 12 Tagen
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09.01.2022

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