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BIO Keimsprossen Brokkoli Calabrese Keimsaat 20g

2,54 € *
Inhalt: 20 Gramm (12,70 € * / 100 Gramm)

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  • Heim & Garten > Pflanzen > Saatgut
Die aromatisch-pikanten, mild würzig schmeckenden Brokkoli-Sprossen verwendet man roh in... mehr
Produktinformationen "BIO Keimsprossen Brokkoli Calabrese Keimsaat 20g"

Die aromatisch-pikanten, mild würzig schmeckenden Brokkoli-Sprossen verwendet man roh in Salaten, Smoothies,  Suppen, Kräuterquark, Gemüsegerichten oder als Dekoration. Brokkolisprossen haben im Vergleich zu Brokkoligemüse 50 x mehr Senföl und Schwefelverbindungen, die für eine krebshemmende Wirkung bekannt sind. Sie enthalten reichlich Mineralstoffe, Vitamine, Provitamin A sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Laut Studien der Johns-Hopkins-Universität liefert 1 Espressotasse Brokkoli-Sprossen die gleiche Menge an Antioxidantien wie 1 ½ kg Brokkoligemüse..

Hinweis/Tipp:

Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. Da die Saat nicht schleimbildend ist, muss man bis zur Bildung des Grüns, darauf achten, dass die Saat nicht austrocknet.

Packungsgröße: Portion
Keimart (Dunkel-,Licht-,usw. ): Dunkelkeimer
Anzuchtgerät: auf Erde, auf Kokusmatte, auf Watte, Kressesieb, Sprossenturm
Schwierigkeitsgrad: Fort­ge­schrit­te­ner
Ernte als Microgreens: ca. 7 - 14 Tage
Quellzeit: ca. 8 - 12 Stunden
Keimdauer: ca. 5 - 6 Tage
Ernte als Sprosse: ca. 5 - 6 Tage
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22.05.2020

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