Dieses hübsch blühende exotische Würzkraut mit seinem süß-aromatischen Duft und Geschmack ist ideal für Balkon, Terrasse und Kräutergarten. Der Geschmack erinnert an Anis und Lakritze. Wir empfehlen das Vorziehen auf der Fensterbank. Nicht vor Mitte Mai ins Freiland säen. Nasskalte Perioden sind für die Aussaat im Freiland nicht empfehlenswert. Die Erde muss abgetrocknet und...

Kresse ist ein vitaminreiches, schnellwüchsiges Würzkraut für alle Jahreszeiten. Alle 14 Tage neu aussäen. Benötigt einen nährstoffreichen, sandigen Boden und viel Feuchtigkeit, bei starker Sonne muss schattiert werden. Kresse ist vielseitig verwendbar und wird bei einer Höhe von 7 - 9 cm mit einer Schere oder Messer geerntet. In den Wintermonaten kann Kresse auf der...

Madras ist eine dunkelgrüne, kompakt wachsende Profisorte. Sehr spät schossend. Die Blätter haben einen exzellenten, aromatischen Geschmack. Koriander findet bei uns immer mehr Liebhaber und gehört in viele orientalische Gerichte. Die jungen Blätter werden wie Petersilie verwendet. Fein gehäckselt dienen sie als kräftige, pikante Würze. Ein lockerer und nährstoffreicher...

Honigkraut oder Süßkraut ist süßer als Zucker und fast kalorienfrei. Zum Süßen von vielen Speisen und Getränken. Die Pflanzen werden in Töpfen auf der vollsonnigen Fensterbank vorgezogen. Im Sommer können sie auf die Terrasse oder den Balkon gestellt werden. Regelmäßig gießen, aber keinesfalls zu nass halten. Regelmäßig etwas nachdüngen. Die Pflanzen sind nicht winterhart...

Das schnellwachsende Küchenkraut ist so beliebt bei uns, da es schon früh im Freien angebaut werden kann. Das Klima hier ist ideal. Im Winter gedeit Kerbel in Töpfen auf der Fensterbank und liefert somit das ganze Jahr frisches Grün für Salate und Saucen. Blüten, Blätter und die jungen Triebe werden am Ende der Garzeit den Gerichten beigefügt. Kann gut getrocknet oder...

Sehr uniforme Profisorte im Genoveser-Typ. Die attraktiven, dunkelgrünen, glänzenden Blätter sind appetitanregend und können auch getrocknet werden. Dieser Basilikum ist schnellwachsend und relativ unempfindlich. Basilikum braucht Wärme. Alle Basilikumsorten mögen weder Kälte noch Nässe. Mindestkeimtemperatur ist 16 Grad C. Säen Sie im Freien deshalb erst Ende Mai und nur...

Sehr dunkelgrüne, spät schossende Profisorte. Der Klassiker der Kräuterküche wird zum Verfeinern von Gurkensalat, Gewürzgurken und Fisch verwendet. Die Sorte Ceres ist besonders aromatisch, ertragreich und hat eine lange Ernteperiode. Die Aussaatfläche feucht halten, aber Staunässe vermeiden. Dill immer wieder an neuer Stelle aussäen. Benötigt keine Düngung, die Verteilung...

Die Pimpinelle, auch „Kleiner Wiesenknopf“ genannt, ist sehr pflegeleicht. Die Blätter bleiben in milden Wintermonaten grün und können nahezu das ganze Jahr geerntet werden. Sie ist so vielseitig wie Petersilie und kann viele Gerichte verfeinern. Der Geschmack ist frisch, leicht nussartig und erinnert vom Duft her etwas an Gurke. Pimpinelle wirkt entzündungshemmend und...

Glattblättrige, uniforme, aromatische neue Züchtung. Sioux erzielt sehr hohe Erträge. Die Blätter sind dunkelgrün, dick und im Vergleich zu Standard-Typen hat Sioux eine verbesserte Blattgröße. Verwendet werden die frischen oder getrockneten Blätter für Salate, Soßen, Suppen, Kartoffel- und Fleischgerichte sowie zum Garnieren. Um wichtige Vitamine zu erhalten, sollte...

Bereits im ersten Jahr können die zarten Blätter für Suppen, Gemüsegerichte, Kräuterquarks oder Salate verwendet werden. Als Tee genossen, wirken die Samen z.B. appetitanregend und verdauungsfördernd sowie gegen Husten oder Galle- und Leberbeschwerden. Die Samenstände werden kurz vor der Reife geerntet und dann an einem trockenen und schattigen Ort zur Nachreife aufgehangen.

Sehr produktive, dunkelgrüne, starkwandige Profisorte. Splendidus ist robust gegenüber Rost, besitzt eine sehr gute Regenerationsfähigkeit und hat eine sehr aufrechte Blattstellung. Verwendung: Zum Würzen und Verfeinern von Eierspeisen, Fleisch- und Fischgerichten, Quark, Salatdressings, Soßen, Suppen, Tomaten- und Kartoffelsalaten. Wirkt appetitanregend und blutbildend, ist...

Sehr schnell wachsend. Kann sowohl im Freiland, in Balkonkästen und Töpfen als auch im Gewächshaus angebaut werden. Angenehm erdnußartiger, würziger Geschmack. Die jungen Blätter werden zur Salatbereitung oder –würze verwendet. Sehr vitaminreich. Nicht zu dicht säen. Warme, sonnige Lagen mit ausreichender Feuchtigkeitsversorgung bringen schnelle Erntemöglichkeiten. Die Ernte...

Garten - Kresse - Bio-Saatgut Bio-Kresse besitzt einen wundervoll milden, senfölartigen Geschmack und wartet zudem mit zahlreichen Vitaminen auf. Du kannst sie bereits in den Wintermonaten von Januar-Dezember kultivieren, indem du sie im Kübel bei 10-20 Grad an einem hellen Standort platzierst, die Erde gut feucht hältst und die lichtkeimenden Samen nicht zu sehr bedeckst....

Koriander / Coriandrum sativum Einjähriges, sehr aromatisches Würzkraut. Inhalt: 1 Portion reicht für ca. 250 Pflanzen Aussaat Freiland: April - Juli Pflanzenhöhe: 40 – 80 cm Saattiefe: 1 cm Keimdauer: 15 - 20 Tage bei 10° - 25°C Reihenabstand: 25 – 30 cm Ernte: Juni - Oktober Die frischen Blätter des bei uns immer beliebter werdenden Korianders dienen als kräftige, pikante...

Dill / Anethum graveolens Vielseitig verwendbares Gewürz. Inhalt: 1 Portion Saatgut reicht für ca. 350 Pflanzen Aussaat Freiland: ab März, breitwürfig oder in Reihen Pflanzenhöhe: ca. 60 – 100 cm Reihenabstand: ca. 20 cm Lebensdauer: einjährig Verwendet werden die Blätter und Blütendolden. Sehr beliebtes Gewürzkraut zu allen Salaten, Saucen, Fisch, Rohkost, Gurken, Tomaten...

Schnittlauch Prager / Allium schoenoprasum Bekanntes und beliebtes Würzkraut. Mittelgroßröhrig. Inhalt: 1 Portion Saatgut reicht für ca. 400 Pflanzen Aussaat Freiland: März - April oder Anfang August Keimtemperatur: 10 - 20°C Keimdauer: 20 - 35 Tage Reihenabstand: ca. 20 cm Ernte: Januar - Dezember Lebensdauer: mehrjährig Schnittlauch gehört in jeden Garten. Er gedeiht auf...

Petersilie Grüne Perle / Petroselinum crispum Besonders aromastarke, dichtgefüllte Sorte. Inhalt: 2,5 g Saatgut, reicht für ca. 1000 Pflanzen Aussaat Freiland: ab März – Juli Keimdauer: ca. 3 Wochen Reihenabstand: ca. 25 cm Lebensdauer: zweijährig Dichtgefüllte, feingekrauste, sattgrüne Blattpolster auf kräftigen Stielen. Besonderheit: Ernte nach Überwinterung ist möglich....

Kresse Einfache Grüne Großpackung 100 g / Lepidium sativum Vitaminreiches Gewürz zu jeder Jahreszeit. Inhalt: 100 g Aussaat Freiland: ab April mit Folgeaussaaten bis Herbst Aussaat unter Glas: Jan. – Dez. Reihenabstand: ca. 15 cm Die Aussaat von Gartenkresse kann jederzeit vorgenommen werden, im Herbst und Winter breitwürfig in Schalen oder Töpfe. Bei Zimmertemperatur...

Borretsch oder Gurkenkraut / Borago officinalis Leicht und erfrischend gurkenähnlich schmeckendes Gewürzkraut. Inhalt: 1 Portion Saatgut reicht für ca. 50 Pflanzen Aussaat Freiland: ab April – Juli Wuchshöhe: ca. 50 – 60 cm Reihenabstand: 30 cm, in der Reihe auf 25 cm vereinzeln Lebensdauer: einjährig Verwendet werden die jungen Blätter. Der erfrischende Geschmack erinnert...

Petersilie Grüne Perle / Petroselinum crispum Besonders aromastarke, dichtgefüllte Sorte. Inhalt: 5 g Saatgut, reicht für ca. 2000 Pflanzen Aussaat Freiland: ab März – Juli Keimdauer: ca. 3 Wochen Reihenabstand: ca. 25 cm Lebensdauer: zweijährig Dichtgefüllte, feingekrauste, sattgrüne Blattpolster auf kräftigen Stielen. Besonderheit: Ernte nach Überwinterung ist möglich....

Petersilie Einfache Schnitt 3 / Petroselinum crispum Sehr beliebte, glattblättrige Sorte. Inhalt: 2,5 g reicht für ca. 1000 Pflanzen Aussaat Freiland: ab März – Juli Keimdauer: ca. 3 Wochen Reihenabstand: ca. 25 cm Lebensdauer: zweijährig Glattes Blatt, dunkelgrün, langstielig, aromatisch. Zum Einfrieren gut geeignet. Während der Keimdauer ständig feucht halten, im Sommer...

Roter Sonnenhut Clio / Echinacea purpurea / Rudbeckia purpurea Traditionelle Bauerngartenpflanze. Inhalt: 1 Portion Saatgut reicht für ca. 50 Pflanzen Aussaat Freiland: April - Mai in Freiland-Saatkistchen Aussaat unter Glas: Februar - März Wuchshöhe: ca. 120 cm Saattiefe: 1 - 2 cm Lebensdauer: mehrjährig Keimtemperatur: 15 - 18°C Keimdauer: 15 - 20 Tage Pflanzabstand: 30 x...

Zitronenbasilikum / Ocimum basilicum Einjähriges, angenehmes Würzkraut mit kräftigem Geschmack. Inhalt: 1 Portion reicht für ca. 150 Pflanzen Aussaat Freiland: ab Mitte Mai - Juli Aussaat unter Glas: Ende Februar - April Wuchshöhe: ca. 40 cm Saattiefe: 1 cm (Lichtkeimer), Samen nur leicht bedecken Keimdauer: 10 - 20 Tage bei 20 - 25°C Pflanzabstand: 25 x 25 cm Ernte: Juli -...