BIO Keimsprossen Feldsalat Keimsaat Microgreens

Keimsaat für Mikrogrün Blattkohl ROT ( Inhalt 20 g) Brassica oleracea L. Dank seines einzigartigen Vitalstoffgehalts gilt er als Star unter den „Superfoods“. Blattkohl-Sprossen und -Microgreens schmecken mild und süß. Sie eignen sich perfekt für Smoothies, Salate, Pestos oder als Dekoration. Kohl-Sprossen liefern mehr Eisen und Kalzium im Vergleich zu Fleisch und werden deshalb auch als „vegetarisches Fleisch“ bezeichnet. Die Sprossen enthalten 30 – 35 % Eiweiß, viele Senföle und eine Fülle an den Vitaminen A, C und K. Grünkohl-Sprossen haben noch viel mehr wertvolle Inhaltsstoffe als Grünkohl-Gemüse. Sie könnten das Immun- und Herz-Kreislauf-System stärken und cholesterinsenkend wirken.   Hinweis/Tipp:                                                                Blattkohl ist ein Dunkelkeimer, am besten bis zur Keimung abdunkeln. Nach der Keimung stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Kann auch in Schalen und Erde ausgesät werden.  Thanks to its unique vital substance content, it is considered the star among the "superfoods". Collard greens sprouts and microgreens taste mild and sweet. They are perfect for smoothies, salads, pestos or as decoration. Cabbage sprouts provide more iron and calcium compared to meat, which is why they are called "vegetarian meat". The sprouts contain 30 - 35% protein, many mustard oils and an abundance of vitamins A, C and K. Kale sprouts have many more valuable ingredients than kale vegetables. They could strengthen the immune and cardiovascular system and lower cholesterol. Note/Tip: 

Keimsaat für Mikrogrün Melde ROT ( Inhalt 5 g) Atriplex hortensis Die Melde Rot Microgreens haben einen leichten milden Geschmack. Sobald man sie allerdings blanchiert werden sie säuerlich. Sind sind reich an Vitaminen A ,C und enthalten viele Mineralstoffe und Protein. Vergleichbar mit Spinat. In Frankreich ist man sie mit Sauerampfer. Für Kinder ist die Melde sogar angenehmer als Spinat. Ideal für Salate, Wraps, Fleischgerichte, etc.   Hinweis/Tipp:                                                                Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 x täglich mit Sorgfalt wässern/spülen. Tipps und Tricks, wenn es einmal nicht mit der Anzucht geklappt hat:  1.)   Nicht keimende Samen können manchmal faulen. Sie sollten ebenso wie beschädigte Samen nach Möglichkeit entfernt werden. 2.)  Bei Staunässe, zu dicht gesäten Samen sowie bei Samen mit geringer Keimkraft kann es manchmal zu Schimmelbildung kommen. Schimmel riecht moderig und darf nicht mit den feinen Faserwürzelchen mancher kleinsamiger Arten verwechselt werden. 3.)  Wenn eindeutig Schimmelpilze in der Anzuchtschale sind, unbedingt die Anzucht wegwerfen. Das Gerät bzw. die Schale gründlich reinigen (Essigzusatz) und mit klarem Wasser spülen 4.)  Achten Sie stets auf Sauberkeit. Bei erneuter Aussaat dürfen sich keine Pflanzenrückstände mehr in den Geräten befinden. 5.)  Sollte der Samen einmal nicht nach Ihren Wünschen keimen, kann es sein, dass Licht- oder Wärmeverhältnisse nicht optimal sind. Versuchen Sie es an einem anderen Ort und denken Sie immer daran, dass es sich um einen natürlichen Lebensvorgang handelt, der sich nicht standardisieren lässt.  Wie lagere ich meinen Bio-Keimsaatvorrat? Am Besten ist es, wenn Sie sich keinen allzu großen Vorrat an Keimsprossen anschaffen, da die Keimfähigkeit durch unsachgemäße Lagerung leidet. Die eingekauften Keimsaaten trocken, dunkel, luftig und kühl aufbewahren. Warum Bio-Keimsaaten? Die von uns angebotenen Bio-Keimsaaten entsprechen den Anforderungen des Saatgutverkehrsgesetzes und den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung. Die Keimsaaten müssen nach strengen ökologischen Richtlinien produziert werden, dass bedeutet z.B.: kein Einsatz von chemischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln die Produktion erfolgt bei anerkannten ökologisch wirtschaftenden Betreiben, deren Anbauflächen entsprechend umgestellt sind die Produkte unterliegen einem lückenlosen Kontrollsystem Unsere Bio-Keimsaaten sind hochkeimfähig, naturbelassen, gentechnisch unverändert und nicht gegen Bodenschädlinge gebeizt und ausschließlich für die Anzucht von Keimsprossen und Microgreens geeignet.  

Keimsaat für Mikrogrün Basilikum Zimt ( Inhalt 5 g) Ocimum basilicum Zimt-Basilikum Microgreens haben, wie der Name schon sagt, einen leichten Zimtgeschmack. Die Stiele sind violett. Die Microgreens passen toll zu festlichen Desserts, die einen winterlichen Hauch verstreuen sollen. Die Microgreens enthalten viele Antioxidanten, Chlorophyll und Aminosäuren. Mit viel Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink, können die Mineralien Punkten, natürlich enthält Basilikum die Vitamine A, B, C, E und K. Die hervorragende Wahl als Topping bei Crêpes und süßen Nachtischen.   Hinweis/Tipp:                                                                Den Samen vor Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen und ggf. kurz einweichen. Basilikum gehört zu den schleimbildenden Arten und schimmert während der Keimung bläulich. Dies hat keine Auswirkung auf den weiteren Keimvorgang. Cinnamon Basil Microgreens, as the name suggests, have a lead cinnamon flavor. The stems are purple. Microgreens go great with festive desserts to sprinkle a wintry touch. Microgreens contain lots of antioxidants, chlorophyll and amino acids. With plenty of calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium and zinc, the minerals can score, of course, basil contains vitamins A, B, C, E and K. The excellent choice as a topping for crepes and sweet desserts. Note/Tip: Thoroughly rinse the seed with water before use. Place the sowing container in a dark place until the 4th - 5th day, as they are dark germinators. Best results are achieved in soil.

Keimsaat für Mikrogrün Kapuzinerkresse Rot ( Inhalt 20 g) Tropaeolum majus Kapuzinerkresse Rot haben zunächst einen süßen Geschmack der aber langsam mild-würzig wirkt. Die Kapuzinerkresse gehört zu den Kohlgewächsen und die kleinen Blätter sehen aus wie Lilienblätter. Sie wird gerne püriert um Pesto herzustellen. Sie verleit aber auch Salaten, Wraps und Smoothies den besonderen Geschmack. Sie enthält viel Vitamin C. Zur Linderung von Atemwegsinfektionen wird sie gerne verwendet.   Hinweis/Tipp:                                                                Am besten bis zur Keimung abdunkeln. Nach der Keimung stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Nasturtium red initially have a sweet taste but slowly mild-spicy. Nasturtium belongs to the cabbage family and the small leaves look like lily leaves. It is often pureed to make pesto. It also adds a special flavor to salads, wraps and smoties. It contains a lot of vitamin C. It is often used to relieve respiratory infections. Note/Tip: 

Keimsaat für Mikrogrün Basilikum Limone ( Inhalt 5 g) Ocimum basilicum Basilikum Limone hat einen süßen Hauch von Zitrusfrüchten. Der Geschmacksprofi passt zu allen Speisen, die mit Zitronen kompiniert werden können. Je größer die Blätter werden, desto mehr nimmt der Zitronengeschmack zu. Nicht nur mit Vitamin A, B, C, E und K kann das kleine Gewächs punkten. Viele Mineralstoffe und Antioxidantien enthält das kleine Wundergrün. Hinweis/Tipp:                                                                Den Samen vor Gebrauch gründlich mit Wasser abspülen und ggf. kurz einweichen. Basilikum gehört zu den schleimbildenden Arten und schimmert während der Keimung bläulich. Dies hat keine Auswirkung auf den weiteren Keimvorgang. Note/Tip:  Basil lime has a sweet touch of citrus. The taste professional goes well with all dishes that can be combined with lemons. As the leaves grow larger, the lemon flavor increases. Not only with vitamin A, B, C, E and K can score the small plant. Many minerals and antioxidants contain the small miracle green.