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BIO Keimsprossen Chia

5,59 € *
Inhalt: 100 Gramm

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  • 79728-g
  • Heim & Garten > Pflanzen > Saatgut
100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Chia aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht.... mehr
Produktinformationen "BIO Keimsprossen Chia"

100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Chia
aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht.

Kontrollstelle:
DE-ÖKO-005 

Chia (Salvia hispanica)
Artikel-Nr.: 79728-g
Inhalt: 100 g
Aussaat: ganzjährig im Zimmer bei ca. 20 °C
Keimdauer: ca. 2 – 3 Tage
Ernte: als Sprosse ca. 2 – 3 Tagen; als Microgreen (Grünkraut) ca. 8 – 14 Tagen
Einweichzeit: 0 – 15 Minuten
Keimmethode Sprosse: Kressesieb, Keimschale mit Vlies, Terrakotta-Keimturm
Keimmethode Microgreen (Grünkraut):    Kressesieb, Keimschale mit Vlies, Terrakotta-Keimturm, in Erde

Inhaltsstoffe:
Chia ist ein kleines, gesundes Kraftpaket und galt schon bei den Azteken als Superfood. Der Name Chia bedeutet Kraft. Chia ist eine der Besten – wenn nicht sogar die beste Quelle für Omega-3-Fettsäure im Pflanzenreich. Bei Sprossen und jungen Chia-Pflänzchen (Grünkraut) ist der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren sogar noch höher als in den Chia-Samen. Die Sprossen sind reich an starken Antioxidanten (Abwehr von freien Radikalen), Ballaststoffen, Vitaminen (A, B3/Niacin), B1/Thiamin, B2/Riboflavin), Mineralien (hoher Anteil an Kalzium und Kalium, Phosphor, Zink, Kupfer und Bor) und enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Chiasamen können das 7 bis 10fache ihres Gewichtes an Flüssigkeit aufsaugen und versorgen unseren Körper mit Flüssigkeit, Nähr- und Vitalstoffen sowie Energie.

Geschmack und Verwendung:
Die Keimlinge haben einen mild-herben Geschmack und eignen sich aufgrund Ihrer gelartigen Konsistenz perfekt für Smoothies, zum Binden von Saucen. Als Microgreen sind sie vielseitig einsetzbar in Salaten und zur Dekoration.

Positive Wirkungen:
•    aufbauend und ideal zum Abnehmen
•    versorgen die Zellen mit Energie
•    wirken darmreinigend, entschlackend und ausgleichend auf den Blutzuckerspiegel

Anbauinfo:
Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ggf. einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. Die Samen müssen während des Keimvorgangs regelmäßig feucht gehalten werden. 2 x täglich besprühen/spülen.

Wichtige Hinweise:
Chia gehört zu den schleimbildenden Saaten und benötigt einen ruhenden Boden. Die Keimung vollzieht sich in den ersten Tagen sehr verzögert, aber wenn der Durchbruch erst einmal erreicht ist, geht der Keimprozess schnell voran.

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