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BIO Keimsprossen Radish Red Hurricane violett- u. grünblättriger Rettich Keimsaat 30 g (8,30 €/100 g

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Red Hurricane-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie haben... mehr
Produktinformationen "BIO Keimsprossen Radish Red Hurricane violett- u. grünblättriger Rettich Keimsaat 30 g (8,30 €/100 g"

Red Hurricane-Sprossen zeichnen sich durch einen scharf-würzigen Geschmack aus. Sie haben sowohl grüne als auch violette Blätter und Wurzeln. Verwendung: als Brotbelag, in Dips, Frischkäse, Pfannengerichten, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 5 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %. Neben Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten, die dem Radieschen den typisch scharfen Geschmack verleihen.

Hinweis/Tipp:

Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln! Die in Radish enthaltenen ätherischen Öle können das Wachstum von Schimmelpilzen und anderen Bakterien hemmen.

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