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BIO Keimsprossen Radish Rambo (8,30€/100g) violettroter Rettich Keimsaat Microgreen 30g

SaatPur
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  • Artikel-Nr.: 79760-pt
  • Kategorie: Heim & Garten > Pflanzen > Saatgut
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Produktinformationen "BIO Keimsprossen Radish Rambo (8,30€/100g) violettroter Rettich Keimsaat Microgreen 30g"

Diese Neuzüchtung liefert violettrote Rettichsprossen und zeichnet sich durch die attraktive Farbe und einen scharf-würzigen Geschmack aus. Verwendung als Brotbelag, in Dips, Frischkäse, Pfannengerichten, Salaten und Suppen. Die Sprossen können nach ca. 3 - 5 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder. Das Vitamin C ermöglicht eine bessere Aufnahme von Eisen und Kalzium. Der Eiweißgehalt liegt bei 30 – 35 %.  Neben den Vitaminen und Mineralstoffen sind auch Senföle enthalten, die dem Radieschen den typisch scharfen Geschmack verleihen.

Hinweis/Tipp:

Die feinen Faserwurzeln, die beim Keimen entstehen, nicht mit Schimmel verwechseln! Die in Radish enthaltenen ätherischen Öle können das Wachstum von Schimmelpilzen und anderen Bakterien hemmen.

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