BIO Keimsprossen Kresse Keimsaat Mikrogrün 75g

Der herb-pikante, scharfe Geschmack der Kresse würzt Salate, Fisch-, Fleisch- und Eierspeisen, Suppen, herzhafte Quarkspeisen und ist auch sehr gut als Dekoration für viele Gerichte geeignet. Kresse hat einen hohen Gehalt an wertvollem Senföl, enthält Kalium, Kalzium, Niacin, Phosphor und die Vitamine A, B1, B2, B3, C, D, E. Im Vergleich zu anderen Sprossenarten enthält Kresse weniger Proteine und kaum Kohlenhydrate. Kresse könnte die Verdauung und den Stoffwechsel fördern, das Blut reinigen und als ein natürliches Antibiotikum wirken.

Hinweis/Tipp:

Es können sich dünne Faserwurzeln bilden, die nicht mit Schimmel zu verwechseln sind. Kresse gehört zu den schleimbildenden Arten.

Wir empfehlen die Aussaat auf einem Kressesieb.