Bio Keimsaat für Sprossen Erbsen Keimsprossen Microgreens Vegan
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Produktinformationen "Bio Keimsaat für Sprossen Erbsen Keimsprossen Microgreens Vegan"
| Artikel Nr.: | 79733 |
|---|---|
| Inhalt: | Menge wählbar 250g, 500g, 1 Kg, 2,5 Kg, 5Kg |
| Geschmack: | mild, leicht würzig |
| Keimart: | Dunkelkeimer |
| Inhaltsstoffe: | Vitamine A, B1, B2, B6, C, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zink, Eisen, Silizium, Kalium, Schwefel, Natrium, hoher Proteingehalt |
| Verwendung: | im Salat, auf Brot |
| Anzuchtgerät: | Sprossenturm, Keimglas, auf Erde, auf Kokosmatte, auf Watte |
| Ernte als Sprosse: | nach ca. 3 - 4 Tagen |
| Ernte als Microgreens: | nach ca. 10 - 14 Tagen |
- Herstellung nach zertifiziertem Bio-Anbau in Italien
- Frisches Saatgut mit hoher Keimfähigkeit
- Qualitätskontrolle und per Hand abgefüllt in Deutschland
- Nachhaltige Verpackung mit Graspapier und ohne Plastik
- Ganzjährige und kinderleichte Sprossenanzucht
Erbsen-Sprossen haben ein mildes, leicht würziges Aroma. Das Erbsengrün (Microgreen) kann zum Verfeinern von Salat oder wie Spinat verwendet werden. Die Sprossen eignen sich für asiatische Gemüsegerichte und als Brotauflage. In Italien werden Sie gern in Nudeln, Risotto und Polenta verwendet. Sie schmecken zart und köstlich. Aufgrund des hohen Proteininhaltes haben sie einen sehr guten Nährwert. Sie haben hohen Gehalt an Pflanzenproteinen (25 %, mit allen 8 essenziellen Aminosäuren), sind reich Ballaststoffen, Kohlenhydraten, enthalten wenig Fett und viele Vitamine sowie verschiedene Mineralstoffe.
Hinweis/Tipp:
Erbsengrün kann roh gegessen werden, Erbsen-Sprossen sollten vor dem Verzehr mindestens 5 Minuten blanchieren. Die Sprossen vor dem 4. Tag nicht roh essen!
| Anzuchtgerät: | Keimglas, Kressesieb, Sprossenturm, auf Erde |
|---|---|
| BIO: | DE-Öko-005 |
| Ernte als Microgreens: | ca. 10 - 14 Tagen |
| Ernte als Sprosse: | ca. 3 - 4 Tage |
| Keimart (Dunkel-,Licht-,usw. ): | Dunkelkeimer |
| Keimdauer: | ca. 3 - 4 Tage |
| Packungsgröße: | 250 g, 500 g, 1000 g, 5000 g |
| Quellzeit: | ca. 8 - 12 Stunden |
| Schwierigkeitsgrad: | Anfänger |
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