Petersilie Amsterdamse Snij/Sioux - für ca. 300 Pflanzen

Glattblättrige, uniforme, aromatische neue Züchtung. Sioux erzielt sehr hohe Erträge. Die Blätter sind dunkelgrün, dick und im Vergleich zu Standard-Typen hat Sioux eine verbesserte Blattgröße. Verwendet werden die frischen oder getrockneten Blätter für Salate, Soßen, Suppen, Kartoffel- und Fleischgerichte sowie zum Garnieren. Um wichtige Vitamine zu erhalten, sollte Petersilie nie mitgekocht werden. Im zweiten Frühling schossen diese Pflanzen und beenden damit die Ernte.