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Stangenbohne Türkische Erbse

Stangenbohne Türkische Erbse
2,95 € *
Inhalt: 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)

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  • Heim & Garten > Pflanzen > Saatgut
Stangenbohne Türkische Erbse Princess à rames typ perle  / Phaseolus vulgaris var.... mehr
Produktinformationen "Stangenbohne Türkische Erbse"

Stangenbohne Türkische Erbse
Princess à rames typ perle 
/ Phaseolus vulgaris var. vulgaris

  • Bohnenspezialität aus Norddeutschland.

  • Inhalt: 50 g/1 Portion reicht für ca. 100 Pflanzen

Aussaat Freiland: Mitte Mai - Ende Juni an sonniger Stelle auf durchlässigen Boden
Saattiefe: 2 - 3 cm
Keimdauer: 10 - 20 Tage bei 20 - 24°C, Bodentemperatur mind. 15°C
Reihenabstand: 100 cm, in der Reihe 60 cm, 6 - 8 Korn um eine Stange verteilen
Erntezeit: Juli-Oktober 
Standort: Sonne

Nachdem sie Jahrzehnte lang in Vergessenheit geraten war, kommt die „Türkische Erbse“ wieder auf den
Tisch von Restaurants und Haushalten. Diese schöne, reichtragende Stangenbohne wird Sie mit ihren
ca. 10 - 12 cm langen Hülsen mit außergewöhnlich weichem Fleisch überzeugen.
Die Bohne hat ein begrenztes Wachstum, so dass nur kurze Stangen benötigt werden und die Ernte leicht
vorgenommen werden kann.

Diese, aus dem Mittelmeerraum stammende Bohnensorte („Fisole“ = Perlbohne), reift im Vergleich zu
anderen Bohnen relativ spät, deshalb wurde und wird sie speziell im Norden mit Vorliebe zur Zubereitung
des herbstlichen traditionellen Gerichts „Birnen, Bohnen und Speck“ verwendet. Die Besonderheit dieser
widerstandsfähigen Bohnensorte sind die Samenkerne, die mitsamt der Hülse bis kurz vor der Trockenreife
verzehrt werden. Gut ausgereift kommt der charakteristischer Geschmack und das leicht süßliche Aroma
am besten zur Geltung.

Die Türkische Erbse, auch als Erbsbohne genannt, hat von Natur aus keine Fäden, die bei anderen Bohnen-
sorten erst weggezüchtet werden musste. Exzellent zu Eintöpfen, oder gekocht und dann angebraten.
Sehr kälteresistent. Pflege:  Geringe Düngergaben (2 x 40 g Volldünger/m²) oder entsprechender organischer
Dünger. Eine weitere Düngergabe kurz vor der Blüte fördert den Hülsenansatz.
Zu diesem Zeitpunkt benötigt die Pflanze reichlich Wasser.

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Portionstüten erhältlich: ja
Lose Ware erhältlich: nein
Standort: sonnig
Aussaat-Freiland: Mai, Juni
Erntezeit: Sommer
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