Junge grüne Löwenzahnblätter sind nicht nur harntreibend und verdauungsfördernd, sie schmecken auch besonders mild und zart. Löwenzahn beinhaltet blutreinigende Stoffe und kann eine blutzuckersenkende Wirkung haben. Bei Hautbeschwerden und Ekzemen kann er helfen. Er ist eine richtige Heilpflanze und ein altbewährtes Hausmittel. Neben den Bitterstoffen enthält Löwenzahn...

Diese Nutz- und Heilpflanze gehört nicht nur in die Küche. Sie kann auch als Brennneselbrühe gegen Blattläuse oder als Flüssigdünger für Pflanzen verwendet werden. Die Ernte sollte vor der Blüte erfolgen. Die Brennnessel ist eine Nährstoffbombe. Sie enthält viel Vitamin A,C,E,B und viele Mineralien. In der Küch wird sie besonders für Suppen, Salate und Tees verwendet. Eine...