Einjähriges, angenehmes Würzkraut mit kräftigem Geschmack.
Inhalt: 1 Portion reicht für ca. 150 Pflanzen
Aussaat Freiland:
ab Mitte Mai - Juli
Aussaat unter Glas:
Ende Februar - April
Wuchshöhe:
ca. 40 cm
Saattiefe:
1 cm (Lichtkeimer), Samen nur leicht bedecken
Keimdauer:
10 - 20 Tage bei 20 - 25°C
Pflanzabstand:
25 x 25 cm
Ernte:
Juli - September
Zitronenbasilikum vereint das Basilikumaroma mit einer kräftiger Prise Zitronenduft und -geschmack. Die Pflanzen benötigen einen geschützten, sonnigen Standort im Garten, auf der Terrasse oder im Blumentopf. Wegen des starken Aromas, sollten die Blätter sparsam verwendet werden. Junge Triebe und weiche Blätter können laufend geerntet und zum Würzen genutzt oder konserviert werden.
Wirkt als Teeaufguss verdauungsfördernd und gegen Magen- und Darmbeschwerden. Getrocknet verliert sich der Geschmack, hält jedoch lange, wenn die Blätter gefrostet oder in Öl konserviert werden.
