BIO Keimsprossen Endivien

100 g Saatgut BIO-KEIMSPROSSEN Endivien
aus kontrolliertem Anbau für die Sprossenanzucht.

DE-ÖKO-005 Kontrollstelle
Endivien (Cichorium endivia)

Artikel-Nr.:79732-g
Inhalt:100 g

Aussaat:ganzjährig im Zimmer bei ca. 20 °C

Keimdauer:ca. 7 - 8 Tage

Ernte:nach 9 – 12 Tagen
Microgreen (Grünkraut)

Einweichzeit:ca. 0 – 12 Stunden

Keimmethode Microgreen (Grünkraut):
Etagenkeimgerät, Keimschale, Kressesieb

Inhaltsstoffe:
Sie beinhalten mehr Mineralien und Vitamine als Grünsalat. Sie sind appetitanregend dank der enthaltenen Bitterstoffe Inulin und des Intybin. Endiviensprossen sind reich an Mineralien und Vitaminen wie A, B1, B2, B6, C, E, K, C, P.

Geschmack und Verwendung:
Endivien-Sprossen haben einen würzig-bitteren Geschmack. Sie werden gemischt mit anderen Sprossen und in Salaten gegessen. Sie passen auch gut zu würzigem Käse und Nüssen. Sie sind kräftigend und leicht verdaulich. Junge Blätter können wie Pflücksalat verwendet werden. Wenn sich die Sprossen grün färben, ist ihr Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen am höchsten.

Anbauinfo:
Den Samen gründlich mit Wasser abspülen und ca. 8 – 12 Stunden einweichen. Stellen Sie das Aussaatgefäß an einen hellen Platz, aber nicht in die direkte Sonne. 2 - 3 x täglich wässern/spülen.

Hinweis/Tipp:
Die Sprossen halten sich ca. 7 bis 10 Tage im Kühlschrank frisch. Vor Verzehr waschen. 1/2 Tasse Samen ergibt 3 bis 4 Tassen Sprossen.

100 g seed BIO-KEIM SPROUTS Endives
From controlled cultivation for shoot shoots.

EN-ÖKO-005 Inspection body
Endives (Cichorium endivia)

Artikel-Nr.:79732-g
Contents: 100 g

Sowing: year round in the room at approx. 20 ° C

Germination time: approx. 7 - 8 days

Harvest: after 9 - 12 days
Microgreen (green cabbage)

Soaking time: approx. 0 - 12 hours

Keimmethode Microgreen (green cabbage):
Floor germination machine, germination bowl, cress sieve

Ingredients:
They contain more minerals and vitamins than green salad. They are appetizing because of the contained bitter substances inulin and the intybin. Endive shoots are rich in minerals and vitamins such as A, B1, B2, B6, C, E, K, C, P.

Taste and use:
Endivial sprouts have a spicy-bitter taste. They are mixed with other sprouts and eaten in salads. They also fit well to spicy cheese and nuts. They are powerful and easily digestible. Young leaves can be used like pickle salad. When the sprouts turn green, their content of vitamins and minerals is highest.

Cultivation info:
Rinse the seeds thoroughly with water and soak for 8 - 12 hours. Place the seed pot in a bright place, but not in the direct sun. 2 - 3 x daily watering / rinse.

Advice / Tip:
The sprouts remain fresh in the fridge for about 7 to 10 days. Wash before eating. 1/2 cup of seed gives 3 to 4 cups of sprouts.